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在冬至时有什么习俗

| 大新

在冬至时有什么习俗

 1.祭祀:冬至节是个古老的节日,相传源于春秋时期,人们通过祭祀神灵来祈求丰收,以期来年拥有好的收成。

2.九九消寒:冬至之后数九,在北方地区老百姓中,有“冬至吃饺子不冻耳朵”一说。

3.吃水饺:东北有吃饺子的习俗,相传吃饺子是为纪念“医圣”张仲景,东汉河南杰人张仲景曾任长沙太守,他辞官回乡后,看到乡里不少穷苦百姓忍饥受寒,耳朵冻烂,于是就仿照在长沙时发放“祛寒娇耳汤”的做法,制作了“羊肉饺子”。

4.吃馄饨:相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓生活不得安宁,百姓们十分痛苦。匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角子,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平的日子。因最初制成馄饨是在农历的冬至这一天,所以馄饨又被称为“冬至馄饨”,并形成习俗吃馄饨。

5.喝羊肉汤:冬至吃羊肉汤相传与汉朝大臣苏武有关,苏武在北海牧羊时饿了只剩下羊肉和羊肉汤了,由于苏武代表汉朝与匈奴谈判形不成共识,被匈奴人押回牢房一羁押就是19年。

6.吃汤圆:因为糯米圆饼比较贵,穷人吃不起,所以只在冬至的时候才吃。

7.吃南瓜饼:北方的天气寒冷,南瓜饼可用来抗冻,又好做又便宜。

8.吃饺子:每个地区的人们习惯不同,有的地区的人喜欢吃饺子,还有的药方说吃饺子可治病。

9.红豆糯米饭:在南方很多地区都流传着“冬至吃糯米饭,一年都不会生病”的俚语。

 

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