在冬至时有什么习俗
1.祭祀：冬至节是个古老的节日，相传源于春秋时期，人们通过祭祀神灵来祈求丰收，以期来年拥有好的收成。
2.九九消寒：冬至之后数九，在北方地区老百姓中，有“冬至吃饺子不冻耳朵”一说。
3.吃水饺：东北有吃饺子的习俗，相传吃饺子是为纪念“医圣”张仲景，东汉河南杰人张仲景曾任长沙太守，他辞官回乡后，看到乡里不少穷苦百姓忍饥受寒，耳朵冻烂，于是就仿照在长沙时发放“祛寒娇耳汤”的做法，制作了“羊肉饺子”。
4.吃馄饨：相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓生活不得安宁，百姓们十分痛苦。匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角子，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平的日子。因最初制成馄饨是在农历的冬至这一天，所以馄饨又被称为“冬至馄饨”，并形成习俗吃馄饨。
5.喝羊肉汤：冬至吃羊肉汤相传与汉朝大臣苏武有关，苏武在北海牧羊时饿了只剩下羊肉和羊肉汤了，由于苏武代表汉朝与匈奴谈判形不成共识，被匈奴人押回牢房一羁押就是19年。
6.吃汤圆：因为糯米圆饼比较贵，穷人吃不起，所以只在冬至的时候才吃。
7.吃南瓜饼：北方的天气寒冷，南瓜饼可用来抗冻，又好做又便宜。
8.吃饺子：每个地区的人们习惯不同，有的地区的人喜欢吃饺子，还有的药方说吃饺子可治病。
9.红豆糯米饭：在南方很多地区都流传着“冬至吃糯米饭，一年都不会生病”的俚语。