立春习俗鹅吃什么
在立春这一天，一些地方的风俗是要吃萝卜，因为“咬春”谐音“有春”，立春吃萝卜可使阴阳平衡，一年健康都有保障。另外，吃春饼、春卷，也是常见的立春饮食习俗。而在一些地方，立春这一天，人们会用胡萝卜、鸡蛋、韭菜做“春饼”、“春卷”。
立春后，万物开始复苏，春季养生保健也要立即开始。立春养生保健的主要有两个方面，第一个是春季阳气刚升发的时候，人体之阳气也顺应自然，向上向外疏发。第二个是春季气候干燥，易耗伤人体阴液。
