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清明节吃青团的来历传说故事

| 淑娟

清明节吃青团的来历传说故事

相传是因太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,防止给陈太平带吃的东西,农民采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,给李秀成吃,后来李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保,因此吃青团的习俗传开了。

清明节吃艾草青团的寓意

1、青团的寓意为纪念先祖、阖家团圆。青团的来历:传说故事太平天国运动名将李秀成被清线抓捕,一位农民帮助将李秀成隐匿下去,后农民为给李秀成捎食材,便把马路边艾草和糯米粉和结团,将其与绿草放到一堆骗得了清线。后李秀成为纪念这件事情,而让其属下都学习做青团,做青团的风俗也就慢慢流传下来了。

2、艾草青团是我国常见的一种特色小吃,主要是由艾草制成的,主要流行于江南一带,人们通常会在清明节这天吃青团,是清明最有特色的节令食品。 清明节吃青团的习俗要追溯到周朝,《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,百姓要熄炊,寒食三日,人们会事前先制作一些可以保存3-5天的食物,以满足祭祀和不炊而食的需求,流传到现代,青团祭祀的功能已经淡化了,更多被人用来当作春游小吃。

清明节吃什么传统食物

青团,南方地区的人喜欢在清明节的时候吃青团,是用浆麦草捣烂之后,挤出汁液,和糯米粉在一起,包上豆沙馅儿做成的,营养非常丰富。

馓子,馓子是一种油炸食品,主要用米或者面做成的,口感酥脆,非常好吃,南方和北方都有吃馓子的习俗。

枣糕,北方在清明节有吃枣糕的习惯,主要是发面之后,夹上枣,蒸熟食用的,有健脾养肝的功效。

粽子,虽然大家都知道端午节吃粽子,不过有些地方在清明节也有吃粽子的习惯,一般在清明节的前一天就开始吃粽子了。

鸡蛋,清明吃鸡蛋,称为吃“节蛋”,节蛋分两种,一种是“画蛋”,另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃,而“雕蛋”则仅供玩赏。

清明上坟带什么供品最好?

清明上坟一般带香、蜡烛、鲜花、水果、糕点、素食、素酒等祭品。贡品应该尊重宗教、民族、地域习俗,没有固定的规矩。准备的祭品一般是单数,三样或是五样;每样的数量也是单数的,三个或五个。

清明节都会给先人上坟,带上供品以表诚意。扫墓上坟时祭祀先祖准备的祭品一般是单数,三样或是五样;每样的数量也是单数的,三个或五个。贡品应该尊重宗教、民族、地域习俗,没有固定的规矩。

清明节的由来

清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。

清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等地是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节,前二天为小寒食。

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