过年是有很多讲究的，俗话说一年之计在于春，我们要珍惜一年当中第一天的好运势。对此以下是小编为大家准备了盘点大年初一开门炮有哪些讲究，欢迎参阅。
大年初一开门炮有哪些讲究
开门炮的年俗由来已久。农历大年初一凌晨，天刚蒙蒙亮，家家户户第一件事就是争先恐后打“开门炮”。全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。
男主人起床，口念吉祥话先开门，放炮仗于门口。一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”，小鞭炮噼噼啪啪地放出去;再放双声大爆竹(类似“二脚踢”)，大爆竹只放三发，但要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。
全家老小满怀着兴奋和喜悦在旁边看，家中男主人小心翼翼地点上引信，随着“嗤”的一溜火花，噼里啪啦的小鞭炮满地欢跳，家里一下子就热闹开了。
“开门炮”放得越高越响越好，要求三发都响，声音洪亮清脆，最吉祥。意味可解除一年的疫疠灾晦。放的过程中不能断响，否则不吉利。如果碰到哑炮，要马上就说“闷声发财”，再立即补放一个。
一般而言，大年初一是不能回娘家的，相传新年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，则意味着会把娘家吃穷，意思就是说，嫁出去的女儿已经是别人家的媳妇了，且过年的时候婆家肯定会有很多人来拜年，所以媳妇要在家中帮忙接待亲朋好友，以示礼貌。所以大年初一不可以回娘家。除此之外，在每年的正月十五以及农历的二月二日龙抬头这两天也尽量不要回娘家。
一般来说，人们通常会选择在大年初二或者大年初三这两天回娘家拜年。除此之外，每年的正月初十为请子婿日，所以岳父一般会宴请女儿女婿一起回娘家吃个饭。在古代正月初九庆祝“天公”生日剩下的食物很浪费，所以人们会利用这些祭祀过神灵的美食来招待女儿和女婿，作为初二女儿回门时的一个答礼。而正月十一这天，女儿和女婿回娘家时，娘家的哥哥或者弟弟会出来门口迎接，表示娘家人对女婿的敬意和重视。
饺子成为春节不可或缺的节日食品，还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃;二是素的，祭神用;三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。
在中国北方很多的地区，除夕和大年初一的时候人们都会食用饺子的，这与饺子的美好寓意同样是密不可分的。在大年三十吃饺子，是为了取“更岁交子”之意，有辞旧迎新的意义。大年初一吃饺子则是因为饺子内馅丰富，且形如元宝，吃了就能一年都交好运，因此也广受人们的喜爱。
在大年初一这天，洗头洗澡成了一件奢侈的事情原来，泼水就等于破财。家里的老人说，水就等于财，大年初一这一天如果泼水，浪费水，就是把财给泼出去了。现在农村也很发达了，基本上家家户户都会在大年三十这一天洗澡洗头发，也就不存在大年初一费水的情况，因此，大年初一也就没必要再洗了。所以我们不应去破坏规矩洗澡洗头。在大年初一这天，老祖宗传下来的规矩有很多，我们需要仔细的完成它例如：忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品)认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句："岁(碎)来(了)好，岁来好，岁岁平安"，也就化凶为吉了。白天不可午过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。忌倒污水、垃圾、扫地过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。忌被他人自口袋掏取物件过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。这些习俗我们要谨记在心，延续传统习俗的发展。