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年初一第一口饭吃什么有哪些寓意

| 淑娟

年初一第一口饭吃什么有哪些寓意

1、第一口饭先吃红枣,吃红枣的意思是,把以往的任何好的坏的都忘掉,从今以后新的一天全新开始。而且在新的一年里日子过得红红火火的。

2、第一口吃糯米糕的意思是,在新的一年里运势会很高,运气会特别的好哦。

3、红薯,从今以后穷人翻了身,日子1年更比1年好。

4、青菜的含意,吃上大菜头,才能赚到很多的钱。

5、汤圆,是一家人团团圆圆的意思。

通常情形下,早上都是吃的蔬莱的,貌似只可以吃素一样。大鱼大肉都是中午饭的时候吃的。反正每个地区有着每个地区的差异,大家吃的每一样东西,全部都是在祝福在新的一年里生活过得更好,运势更高!

大年初一第一顿饭吃什么

1、北方吃饺子

我国北方人春节第一顿主吃饺子,因饺子像元宝而得名,做饺子时可以在馅里放糖,寓意新年日子甜美;有的人会在馅里放花生寓意人可长寿;也有的人在饺子馅中放一枚制钱币寓意“财运亨通”。

2、四川、重庆吃汤圆

在四川、重庆地区,春节第一顿为汤圆。汤圆粉是自制,把汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。

3、湖南吃年糕

而在湖南的大部分地区,春节第一餐吃“年糕” 寓意节节高,一年更比一年好。在湖南的苗族更有吃甜酒和粽子的习俗,寓意吃了甜酒与粽子,生活便能甜甜蜜蜜,五谷丰登。

大年初一早上吃什么好

吃饺子

俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。

吃汤圆

大年初一,全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的“四喜汤圆”是扬州人大年初一早上最喜爱的,取意“事事如意”、“合家团圆”。

吃乾饭

过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素。

吃万年粮

部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。

吃糖水

大年初一早上是吃素的。全家人要早起,而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水,寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春节期间,如果你到宁德人家中做客,他们一定会热情地为你泡上一杯糖水,让你新的一年也甜甜蜜蜜。

吃鸡汤

有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。

大年初一中午吃什么饭合适

饺子,万年粮,年糕,汤圆,面条,鸡汤,鱼肉,甜食,生萝卜,长生菜,春盘等。

除夕、大年初一吃饺子,是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,寓有“不愁吃喝”之意,即做好足够春节3天家人吃的饭菜。大年初一,有些地区都会吃年糕,而且年糕谐音“年高”,有着变化多端的口味。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。大年初一喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。安徽一些地方大年初一第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。

大年初一民间的禁忌

1、不可以睡懒觉。大年初一睡懒觉,据说会懒一年

2、忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床,这样表示对方整年度都要人催促做事情。

3、忌跟还在睡觉的人拜年。年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年,等对方起床再拜年,因为这样会让对方一整年都在病床中。

4、忌吃药。说是“初一吃药整一年,而且啥病也治不好”,所以再重的病人初一也不吃药。

5、忌斧子劈木柴。说是“初一斧子劈开柴(财),劈开再也回不来”。

6、忌洗衣。水有水神,水神的生日在初一初二,因此这两天不要洗衣服。

7、忌向人讨债。过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒,因此忌讳向人讨债。

8、忌倒污水垃圾、扫地。过年期间不要从事洒扫的工作,因为这样容易把家中的财气扫掉。

9、忌借钱。记得要在年前还清债务,如果已欠过年,初一到初五也不能上门讨债,否则会倒霉一整年!说是“初一借了别人的钱,一年四季靠外援;初一借给别人钱,财产外流整一年”。

10、被他人自口袋掏取物件。过年期间不要让人从自己口袋掏东西,这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

11、白天不可午睡。过年期间白天睡午觉,表示整年度都会很懒惰,其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼。

12、小孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一,许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破 解。

13、忌讳剃头。民间有谚云:“正月不剃头,剃头死己舅”

14、已出嫁的女儿不可以回娘家。过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家,意指着会把娘家吃穷,因此只能在初二或者初三回娘家,但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了,过年婆家一定有很多人来拜年,媳妇要帮忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。

15、不宜杀生。杀生必见血光,为不祥之兆,会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发生。

16、忌动刀子和剪子。“初一动了刀和剪,口舌是非全难免”。

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