江西春节的风俗有哪些
南昌春节习俗
春节：我们南昌人说：过了二十四，天天都是年(南昌话)。是因为秦始皇征集民夫修万里长城，南昌籍民夫在腊月二十四日后才陆续回家，家人均以亲人抵家团圆的时间为“过年”。所以，南昌人过年的日子不同、时辰不一、二十四、二十五、二十六、二十七都是过年的，有的早上过年，有的是中年、晚上过年。
拜年：正月初一，幼辈依次向尊长拜年，尊长又率幼辈向左右邻居贺年。南昌有句俗话：(南昌话)初一的崽，初二个郎，初三初四老姑丈，初三、初四也有专为亡亲祭拜的。
换茶：是“换财”的意思，就是大家都发财。用厚毛纸外加一层白纸包裹糕点。上贴一片红纸，送来送去。只需一件，只需一件，只图形式，不重内容。
上七大似年：南昌人重视上七，这天要好好地吃一顿，还要吃“糊羹”。象征步步高，这天一般举行隆重的敬神活动。
元宵节：(南昌话)“过了元宵罢了灯”，过了元宵，年事活动就基本结束了，(南昌话)“三十晚上的火、元宵的'灯”，元宵观花灯、耍花灯、猜灯谜，特别热闹。
宜春春节习俗
年三十的晚上吃过团圆饭以后，一般来说户主和成年人都不睡，大家围在火盆旁一边喝着茶，嗑着瓜子，一边总结过去一年的得失，筹划来年的生产生活，这样一直坐到天明.此俗为辞旧迎新。正月初一凌晨开门，叫“开财门”，每家每户对此极为慎重，至初一凌晨，户主首先洗脸，着好衣冠，先向祖宗神位摆供品，点燃香烛，烧纸钱，之后在鞭炮声中大开门户，念叨“恭喜发财”，有的村民开门后，还出门向大利方向烧香作揖、敬天地，这叫“出方”，祈求天地保佑，能在一年里消灾避祸，大吉大利。回屋后拜祖求神，祈求祖神保佑全家人平安，生财发福。今“出方”拜天地之俗已废，初一开财门习俗沿袭不衰。
跳傩
跳傩是有严格的时间限定的，一般是农历正月初一到十六，初一叫“起傩”，十六叫“搜傩”。“起傩”之后，傩班开始四处巡回，十六日回村“搜傩”，“搜傩”仪式极其热烈隆重，四邻八乡的乡亲们在这一天夜晚往往都要赶到石邮村自己的亲戚家中来，村里往往也要摆上几桌到几十桌。集中招待一些来此地观傩的“上面人”。
傩是中国一种古老的精神逐鬼，祈福免灾的文化现象。傩文化包括傩庙、傩神面具、傩舞、傩戏、傩符、傩服饰、傩兵器等组成的一个复杂整体，包含人类学、民族学、民俗学、宗教学、戏剧学等许多方面的内容。
送灶神
农村做饭都是柴火大灶，三阶梯式较大的烟囱斗，安有两口大锅，烟囱的最高处专门做有灶神屋，正里面贴有用红纸写的“九天东厨司命府君”灶神贴;神屋外贴“上天作善事，下界保平安”对联，横联为“一家之主”。最低阶位放有香炉和油灯盏，供上香用。每年腊月二十三日晚饭前，要送灶神上天。
辞岁
辞岁是在腊月三十日白天，由家中男丁抽时间到去世的亲人坟前烧香焚纸，年内去世的叫“送灯”，一年以外的叫“辞岁”。
贴春联
贴春联一般由小孩或年青人贴，过去除春联外，还要糊窗户。用白联纸或宣纸将窗户封起来，中间贴一红纸帖，写有“五谷丰登、出方大利、正大光明”等吉祥祝福类内容。
吃团圆饭
忙绿了一年，最最轻松和开心的时刻就是大年三十一家人聚在一起吃团圆饭了。这一天家里热热闹闹，喜笑颜开。当然压岁钱是必不可少的，也是小孩子最期待的。
开财门
正月初一凌晨开门，叫“开财门”，每家每户对此极为慎重，至初一凌晨，户主首先洗脸，着好衣冠，先向祖宗神位摆供品，点燃香烛，烧纸钱，之后在鞭炮声中大开门户，念叨“恭喜发财”，有的村民开门后，还出门向大利方向烧香作揖、敬天地，这叫“出方”，祈求天地保佑，能在一年里消灾避祸，大吉大利。
拜年
正月初一，幼辈依次向尊长拜年，尊长又率幼辈向左右邻居贺年。南昌有句俗话：(南昌话)初一的崽，初二个郎，初三初四老姑丈，初三、初四也有专为亡亲祭拜的。一片红纸，送来送去。只需一件，只需一件，只图形式，不重内容。
上七大似年
南昌人重视上七，这天要好好地吃一顿，还要吃“糊羹”，象征步步高，这天一般举行隆重的敬神活动。
元宵节
(南昌话)“过了元宵罢了灯”，过了元宵，年事活动就基本结束了。(南昌话)“三十晚上的火、元宵的灯”，元宵观花灯、耍花灯、猜灯谜，异常热闹。
看花灯
元宵节这天家家户户灯火通明，寓意新年亮堂堂的。饭桌上肯定有汤圆，象征团团圆圆，不管有钱没钱的，身体健康，一家人团圆才是硬道理。饭后就是散蜡烛了，在房屋外面的四个角落插上蜡烛。接下来就是迎龙进门了，小时候经常去村子各户人家舞龙，图个热闹。
江西过年吃的传统美食有：烫皮，月亮巴，米花糖，三角酥，炸米果子等。这些传统小吃深受当地江西人的喜爱，也成为了春节待客的首选小吃。在江西，人们过年时要准备许多传统经典小吃，男女老幼都爱吃，吃下去每一口都是年味。
粉蒸肉。口感特别柔软，米粉也特别细腻，真正的南昌米粉肉要选优质五花肉，除去常见的油盐酱油和香料，在米粉中加入豆子还可以提高整道菜着的品色和香味。
冰糖发糕。是即将失传的一种南昌小吃，夏天天气炎热，凉凉的冰糖发糕吃到嘴里，甜丝丝的，口味爽滑有嚼劲，应该算是夏天最得意的美食了。
团子。南昌人叫热罩子，用糯米做的团子其实有两种味道，白色的原味和绿色的芥菜团子，芥菜团子深受大家喜爱，每到清明时节，南昌人习惯在这个时候吃芥菜团子，也是青色的，有人说它寓意春天、绿色。
赏花踏青
春节是江西的最佳旅游季节之一，此时正值春天来临，风和日丽、百花盛开。作为江西最有名的赏花景点，瑞金花海自然成为了游客们的必选之地。每年2月至3月，瑞金花海的花海漫山遍野，各种品种的花一片绚烂。此外，江西的万年油菜花海也是著名的赏花胜地，漫山遍野的油菜花掀起了一股金黄色的海浪，令人陶醉。
品味美食文化
江西的美食文化也是一大亮点。春节期间，各种江西特色美食琳琅满目，绝对是美食爱好者的天堂。按照传统惯例，到了春节期间，江西各地都会准备年夜饭，其中最有名的当属丰城年糕和宜春三味。
感受乡村风光
江西的乡村风光尤其美丽宜人。游客可以到临川、吉安等地乡村里游玩，沿途欣赏自然风光间的宁静与美丽。豆腐桥、泸溪之旅都是不错的选择。
了解历史文化
江西有着丰富的历史文化，值得一提的是庐山。庐山是世界自然遗产和世界地质公园，山水之间深刻的体现了中国传统的文化魅力，也是旅游胜地。此外，南昌八一起义纪念馆、瑞金中央革命根据地等地也是历史文化爱好者理想的去处。