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雨水的特点和由来

| 梓炫

雨水的特点

雨水节气的特点:降雨开始,雨量渐增,忽冷忽热,乍暖还寒。

在二十四节气的起源地黄河流域,雨水之前天气寒冷,但见雪花纷飞,难闻雨声淅沥;雨水之后气温一般可升至0℃以上,雪渐少而雨渐多。在气候温暖的南方地区,即使隆冬时节,降雨也不罕见。这时大部分地区桃李含苞,樱桃花开,确已进入气候上的春天。

雨水的由来

雨水是24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。

《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。

雨水节气不仅表明降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水节气意味着进入气象意义的春天。

雨水节气的饮食要注意什么

1.多吃含维生素的食物

雨水节气的时候适合多补充维生素,提高身体的抵抗能力。三月初荠菜、豆苗非常嫩,可以多吃一些,其所含的维生素非常多,纤维素也很多。另外三月初的时候很多蔬菜也开始大量上市,而且非常鲜美,所以应该多吃蔬菜,还有各种时鲜的水果,比如橙子,青枣,草莓,芒果等等,补充维生素,增强身体的体质。

2.多喝汤粥

雨水节气人的脾胃比较虚,所以可以多喝一些粥和汤滋补调理身体,起到健脾养胃的作用。比较适合在家熬的粥有小米粥,红薯粥,糯米白糖粥,山药粥,虾粥,排骨粥等等,多喝粥帮助养胃消化。汤羹类的也比较多,比如牛肉汤,鸡汤,排骨汤,冬瓜海带汤,萝卜汤等等。所以在雨水节气多喝粥多喝汤对身体有非常好的益处。

3.少吃辛辣的食物

雨水节气的时候,气温开始有所上升,但是早晚温差还是比较大的,人体也比较容易燥热,所以不建议吃辛辣的食物,比如大葱,大蒜,胡椒,辣椒,也不要饮过量的白酒,容易对身体造成一些伤害。所以在雨水节气,这些辛辣食物还是尽量少碰或者不碰。

雨水节气注意事项

1、勿过早减外衣

“燥寒冻肉,湿寒入骨。”由于春气涌动,身体偏热的人从感觉上欲减外衣。体热外泄,湿寒交换于内入骨,易伤骨关节致病。年老体弱者勿用冷水。按中国五行学说,水对应肾,肾主骨。

2、老体弱者勿用冷水

雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手,湿寒易侵入关节,又无充足的阳气驱寒于外,湿寒滞留于手,指易酸痛,重则变形;湿寒滞留于头,头易疼痛。

3、洗头及时吹干

洗头之后应及时用热风机吹干。否则,水湿留于发际中变凉,“同气相求”使湿寒聚于头,由表及里深入颅内,导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过,易出现“偏头风”之症。

4、吃食物以平性为宜

“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻,因此不易吃燥热食物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”,过于食凉,又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑,引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以,饮食保持中庸,吃热饭热菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性温、性热的食物为宜。

雨水传统习俗

占稻色

占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产最低。成色的好坏,就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多。则这年稻谷收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着这年稻谷收成不好,米价将贵。“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官,以祈求天地和美,风调雨顺,家家户户五谷丰登。

回娘家

川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。久婚未孕的妇女,也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子,穿到贴身处,以示吉祥,祈求来年得子。

在民间有这样一个传统,到了雨水时节,出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,穿到贴身处,据说,这样可以尽快怀孕。

抢拜寄

在川西民间,湿意蒙蒙的雨水时节流传着这样的风俗。

早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,她们手牵着自己幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,不管对方是男是女,是老是少,都要上前拦住对方,把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间就称做“撞拜寄”,即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。“撞拜寄”,意在保佑儿女顺利、健康的成长。在现今的一些农村仍然还保留着这一风俗,也有的地方演化为向自己的亲戚朋友拜干爹的,但拜寄之意都是保佑孩子的健康成长。

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