正月初九也叫做天公生是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰，天公也就是我们常说的玉皇大帝是主宰三界最高的神，这一天的习俗和讲究有不少，今天小编整理了正月初九吃什么食物供大家参考，一起来看看吧!
正月初九吃什么食物
1、红龟粿
红龟粿是一种由糯米制作而成的传统小吃，它的颜色是红色，形状扁平，如手掌般大小，内包豆沙、芝麻或糯米馅，外压龟印，是福建、台湾一带，常用的节日祭祀之贡品。因为乌龟的寿命很长，用红龟粿来祭祀玉帝，有祈求健康长寿之意。
2、吃五果
逢年过节，家里都会摆一些寓意吉祥的水果。在正月初九，桌子上要摆柑、橘、香蕉、苹果、甘蔗这五种水果。祈求新的一年，在玉帝的庇护下，人们能够平平安安、大吉大利、步步高升、财运亨通。
3、吃六斋
在祭祀玉帝时，按照传统习俗，人们会在桌子上摆上金针、木耳、菀豆、香菇、菜心、绿豆等六种素菜，统称为“六斋”。在正月初九这天，人们也有“吃斋”的习俗。因为斋谐音“灾”，正月初九“吃斋”，可以将灾祸全部吃掉，寓意：新的一年无灾无难，平平安安，顺顺当当。
4、吃红枣
红枣是民间公认的“吉祥果”，有“早生贵子”、“甜甜蜜蜜”等寓意。正月初九吃红枣，有期盼玉帝早点降临人间，保佑人间风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。
5、喝黄酒
因为“九”谐音“酒”，而黄酒则是中国最传统的酒水。正月初九喝黄酒，一是为了庆贺玉帝的生日，二是为了取“长长久久”、“天长地久”的寓意。
正月初九开业能够开张大吉。所以如果有准备营业的人一定要看好黄道吉日来择吉开张。想要自己创业当老板的人，店铺的选择是非常重要的，从风水上宜选择在住宅区地段。一般来说，开业前选址要注意店门口方为选择，巽方小巷处飞星组合，该处虽然为退气，但为文昌。
1、遇殡葬
有的地方习俗正月里忌遇殡葬事。遇之则以为不吉，主此年内有灾祸降临。但有的地方以遇殡事为吉利的，盖因“棺”与“官”谐音，“材”与“财”谐音，有“口彩”可讨，主“升官”“发财”。
2、丧家忌拜年
家有丧事，三年服丧期间，过年的一切行事都要取消。最忌讳的就是到别家去拜年，别人也尽量在正月里不到丧家去，不得已要来往时，不进屋内，而是站在门外说话。
3、忌吵架、谩骂
正月里忌吵架、谩骂。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，谩骂会带来凶祸。
4、忌请医生
旧时，正月里忌请医生看病，认为此兆一年到头都要生病。
5、忌迁居、忌糊窗槅
正月忌迁居、忌糊窗槅，否则以为不吉利。
6、忌更换、洗涤衣被
旧说正月更换、洗涤衣被，不吉。
在正月初九这天，是玉皇大帝的诞生日，同时玉皇大帝掌管三界，这天也叫做天公生，玉皇会。相传，在这一天，天上地下的各路神仙，在这一天都会隆重庆祝，玉皇大帝会乘着他的銮驾，在当日下午返回天宫。
关于玉皇大帝的历史和传说非常多，不如一起学习一下。玉皇大帝乃造化玉碟所化，所以称之为玉皇。造化玉碟的来由是盘古大神开天坐化之后，其脑所化，记载其一生在混沌中的领悟及见识。后被鸿钧老祖所得炼化成三千大道，造化玉碟也吸收鸿蒙真气，凝结真身化器为人，称造化童子。造化童子随鸿钧学道，演化大道至极。玉帝和王母从名称上听起来像是和皇上和皇后之间的关系，但事实上玉皇大帝和西王母并非夫妻关系。西王母是先天阴之气凝聚而成，是所有女仙之首、掌管昆仑仙岛，而所有男仙之首，是由先天阳气凝聚而成的东王公，他掌管着蓬莱仙岛。玉皇大帝则为群仙之首，众神之主。追溯起来，西王母的出现其实比玉皇大帝要早，所以他们不是夫妻。