腊月二十五习俗介绍
“二十五,做豆腐”。因“腐”与“福”有相似的发音,做豆腐就意味着来年收获幸福和福气。传统文化中,这一天的民俗活动主要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。现在,人们大多都不会自己做豆腐,但在农村,很多做豆腐的店铺在这一天会非常热闹,这天会是全年生意最好的一天。当然,人们除了抢购豆腐以外,还会在窗户和门上把“福”字倒着贴上,倒福倒福,福到福到,表达了希望“幸福、福气”来到家里的美好愿景。
“腊月二十五,推磨做豆腐”,漫长的冬天快要结束,即将进入到新的一年。春节是“一元复始”的标志,人们对于过年都倍感亲切,同时也形成了很多不同的地方年俗特点,腊月二十四扫完尘,二十五就该糊窗户了。旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于腊月二十五亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。所以,当天可不能乱说话哦。
“二十六,去割肉”。这一天家家户户要杀猪割年肉,开始置办年货。记得小时候,生活条件一般,物资也比较匮乏,大多数人家只有在过节的时候才能吃到肉。人们在这一天,会把自家养了一年的猪宰杀掉,自已留一部分,也会卖一部分,开始着手筹备过年的肉食。
腊月二十六,杀猪割年肉。
在古代,所谓杀猪,是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。
在许多地方,“年肉”讲究要吃红烧肉。
肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火、富裕十足,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是很多人在这一天期盼的。