饺子是我们国家最经常吃的美食，那么饺子的寓意当然是比较美好的寓意。我们希望通过吃饺子可以获得更多好的运气，那么吃饺子也就成为了我们在过年的时候常常会吃到的食物。下面是小编为大家收集关于大年初七为什么吃饺子，希望你喜欢。
大年初七为什么吃饺子
大部分地方在这天还有吃饺子的习俗，寓意着用饺子缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃饺子，这个时间吃饺子是比较吉利的方式。
饺子是我们都非常熟悉的一种传统美食，尤其是对于北方的朋友来说，饺子更是经常出现在各种隆重的节日和场合中。正月初七是新年的第七天，那么，正月初七吃饺子是为什么呢?我们都知道春节有七天，初七就是最后一天，在传统文化中被称作人日，也就是人类诞生的日子。
这一天吃饺子象征着用饺子缠住岁月，也就是祝福大家长寿的寓意。除此之外，很多人在初七这一天也都要离开自己的家乡，回到自己的工作岗位上，俗话说上车饺子下车面，所以很多人在离开之前都要吃饺子。
传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。人日，又称人节、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的中国传统节日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴"人胜"的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。
古代人日有戴"人胜"的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠。
1、家长不能教训孩子讲究
初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。这一天，当年满16岁以上的青年均可自由上街玩耍，在北京街头出现“鸡不啼，狗不咬，十八岁的大姑娘满街跑”的亮丽景观，这个时间最好是不要教训自家的孩子。
2、占卜吉祥讲究
根据气象判断吉凶，以卜人类的繁衍。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，生丁繁衍;若阴晦则兆灾患。据《北齐书·魏收传》记载，南北朝时期，正月初七要把人像贴在帐子上，据说可保家人平安，对于自己来说是比较好的。
3、吃七菜羹讲究
初七人日吃七菜羹，来年大丰收。在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收，来年家中丰收的成果是比较多的。