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浙江除夕的风俗有哪些

| 广辉

中国文化博大精深,每个地方都有属于自己的风俗习惯,南北之间的风俗差异较大,对于除夕这个传统的节日,也是有不一样的地方,在吃的上面和风俗上都有差别,下面是小编整理的浙江除夕的风俗有哪些,希望能够帮助到大家。

浙江除夕的风俗有哪些

浙江除夕的风俗有哪些

贴对联,放鞭炮、烟火,吃年夜饭,守岁,祭天地菩萨。有些地方在这一天开始给“压岁钱”了。年夜饭是比较隆重的,家人要团聚,饭菜要丰盛,要有鱼,取“年年有余”之意;除夕饭不能全吃完,要留饭于初一吃,取“吃剩有余”之意。守岁一直到晚上12点,新岁到来,烟花庆祝。

浙江春节吃什么

吃什么凉菜

八宝菜,江浙一带家喻户晓的菜肴。八宝,类似四喜、三鲜,有吉祥喜庆之意。冬笋、黄豆芽、冬腌菜、黑木耳、油豆腐、豆腐干、胡萝卜、荸荠,各地各店八宝组成或有不同。

白切鸡,老底子过年后买回小鸡,养一年,快过年了,要“站鸡”,将鸡关起来,用烧酥的萝卜和糠拌饭喂鸡,这样鸡长得快而肥,鸡肉嫩。

油爆虾,口味咸鲜带甜略酸,不同于纯属饭店菜肴的龙井虾仁,油爆虾是家庭都会做的杭州本土家常菜,也是年夜饭饭桌上的“常客”。

除夕跟春节哪个是过年

除夕和春节都是过年,过年是一个非常长时间的节日,它包含了很多小节日在里面。春节包括正月和除夕,过年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意义的春节指的是大年初一,也就是农历新年的第一天。大年夜就是农历年的最后一天晚上,通常设在腊月三十或二十九,故又称为大年三十。每一个具体的划分和节日都有不一样的传统习俗,包括置办年货,挂灯笼的时间都不一样,这些具体的操作能够让我们有条不紊的把所有事情都做完了。

除夕跟春节有什么区别

春节和除夕最大的区别就是时间不一样,除夕是一年的最后一天,春节是新的一年的第一天,而且两个节日的起源演变也不一样,除夕是因为上古时期岁末除旧布新,一种和农作有关的节日。新年是传统的祭祀文化,准备做一件事情或者是开始做一件事情的时候,都会先举办祭天祭祖的传承祭祀活动。

新春的特点

春节最大的特点是体现了一个民族的思想信仰和对生活的期待。我们可以通过春节的饮食娱乐,传统习俗,文化特点来了解这个节日。春节是一个集祝福、避灾、娱乐和饮食为一体的民间节日。承载着丰富的历史文化底蕴。新年庆祝活动,祭祀祝祈年,以拆旧换新、拜神拜祖、辟邪避灾、祈福丰年等形式进行。仔细了解春节,还会发现不同的地方对春节所形成的文化是不一样的,会做的事情也不一样,各地都会举行当地最有特色的新年活动。

除夕是什么意思

除夕是指农历年最后一天的晚上,也就是春节的前一天晚上,因常在腊月三十或二十九,故又称大年三十。除夕这一天对全球华人来说都是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭,当晚往往通宵不眠,称之为守岁。有关守岁习俗的来历,在民间流传着一个有趣的故事:

太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方,而且出没的时间都是在天黑以后。

算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

在传说以外,据史料记载,除夕守岁始自南北朝时期。“岁”字在中国古代与“年”字相通用,岁即是年,年即是岁。据《说文解字》释,“年”,“谷熟也”。《谷梁传》中也说“五谷大熟为大有年”。就连甲骨文中的“年”字,亦是谷穗成熟的样子。因而,可以推断,“年”是丰收喜庆的日子,而过年则是对丰年的庆贺和祈祷。

此外,除夕夜还要举行踩岁活动,即在院内将芝麻秸粘上用黄纸卷成的元宝形,攒成一捆,谓之“聚宝盆”。然后,全家人用脚将其踩碎,以“碎”谐“岁”,并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意,祝愿家道兴旺,表达对新的一年的祝福和祈盼。


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