腊八节如果从字面意思理解，顾名思义，腊月初八的节日，可是腊月初八不是那么简单的字面意思而已，它具有很深的含义，那么腊八节的由来和风俗是什么呢?下面是小编为大家带来的腊八节的来历和风俗，欢迎大家查阅!
腊八节的来历和风俗
腊八节一开始是中国古代先民进行祭祀祖先和神灵的日子，后来佛教传入中国将佛祖成道的日子也定在了这一天，两个日子重合，形成了现在的腊八节。
远在上古时代，腊八时人们会祭祀祖先和神灵，祈求明年可以丰收。先秦时期将这天定在冬至后的第三个戌日，这个时候叫腊日或者腊祭。后来佛教传入中国，为了扩大影响力，就将佛祖成道的那一天也定在腊日，两个节日重合，中国道教就在这天祭拜百神，佛教敬奉佛祖，后来渐渐也就融合了。南北朝时期，将这个节日定在腊月初八。
因为佛教在中国古代的影响力太大，腊八节喝腊八粥的习俗也是来源于佛教，所以可以说腊八节更大程度上是一个佛教节日。传说佛祖在成佛之前，进行了六年苦修，后来顿悟，修行不能依赖于身体的受苦，更应该是精神上的进步，所以改变修行方法，接受了牧女供奉的乳糜。调养好身体之后，佛祖在菩提树下静坐四十八天，顿悟成佛。
后来寺院在佛祖成佛的这一天，也就是腊月初八，效仿牧女做的乳糜，熬粥敬佛。这个行为被天下信仰佛教的信徒们效仿，逐渐形成了熬粥过腊八节的习俗。
古有谚语：“过了腊八就是年”，所以腊八节被视为春节习俗的开始，而在广袤的华夏大地上，关于腊八节的习俗也不少。
习俗一，腊八粥。腊八粥的原料很多，除了白米，人们会将红枣、莲子、核桃、栗子、桂圆、葡萄、红豆、花生等不下20中原料提前泡发，在第二条慢慢熬制成香甜可口的腊八粥。古人由于生活条件所限，食物较为匮乏，能喝上腊八粥，在当时是一件很开心很期待的事情。
习俗二，腊八蒜。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗，大家在腊月初八这天泡制蒜，而腊八蒜的做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。同时，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。
习俗三，腊八面。陕西关中地区流行吃腊八面，腊八面以面和各种豆类为原料，面需做成韭叶面备用，豆类提前泡一晚，腊八这天用来熬汤。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中，即制作完成腊八面。
习俗四，腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
习俗五，煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。据说，腊八人们吃了，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
作为我国传统的节日，腊八节应当被人们铭记，人们也应当积极主动地参与腊八节活动。作为中国人，特别是年轻一辈的中国人，应当铭记腊八节，铭记祖先留下来的传统与智慧，保护好这个中华文化的传统符号。那么，你今天喝腊八粥了吗?
腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。(每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……)
腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”。因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)。二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”。三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
十二月初八就是我们传统的腊八节;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;历史上曾涌现出一大批专为“腊八节”而创作的诗词作品，除了这些腊八节还是我国佛教的纪念佛祖释迦摩尼的日子。
1、祭灶
小年的习俗有祭灶，南方小年在腊月二十四，北方小年在腊月二十三。灶神的职责是执掌灶火，管理饮食。祭灶在中国民间有几千年历史了，灶神信仰是我国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶玉爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上。
2、吃灶糖
吃灶糖流行于北方地区，俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事
3、洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”这样的民间顺口溜流传。