元旦我们都知道是每年的一月一号，一年的开始，也是国家的法定节日，但是大家知道元旦是怎么来的吗?在元旦的时候有什么风俗吗?元旦节日是有什么特殊的寓意吗?那么下面就一起来看看元旦的由来和风俗?
元旦的由来和风俗
元旦节在中国，传统意义上是每年的正月初一，在不同国家，不同时代之中，元旦的概念也有所改变。根据晋书记载，元旦一词最早出现于此。在南北朝之时，就已经出现了元旦之时庆祝新年的活动了。1911年，由孙中山领导的辛亥革命推翻了封建帝制建立中华民国，因此把农历的正月一日称之为春节，把公历的1月1日称之为元旦。在1949年第一届中国人民协商会议之中，明确规定将每年的1月1日作为元旦，同时也是新年的标志。从而在全国各地慢慢实行开来，成为固有的文化风俗。
据传说记载，中国的元旦节起始于三皇五帝之一。距离今天已经存在了五千多年的历史传承了。但是另外一个传说故事记载在四千多年前，也就是尧舜之时，尧在位的时候，为百姓谋福利，做了很多好事，说到百姓爱戴，但是因为他的儿子不成器，因此他没有把首领的位置给自己的儿子，而是传给了非常聪明的舜。后来，舜又把帝位，传给了治水有功的大禹，大禹也和舜一样，做了很多的好事，同样受人爱戴。后来，人们把舜祭祀尧的时间当作新一年的开始，即农历的正月初一。
在中国元旦节到来之际，人们会有三天的节假日，在这一段时间之内，各个单位，企业都会举行年终庆祝活动。在英国，元旦这一天，每家每户都要做到瓶中有酒，橱中有肉。而且人们还会去打水，因为打来的水，被称为吉祥之水。在德国，元旦这一天，每家每户需要摆上两棵树，并且在树叶上面系满娟花，表达繁花似锦的景象。同时在德国的农村之中，流行着爬树比赛的风俗，意味着步步高升。在瑞士，元旦到来之际，人们会成群结队的一起相约爬山。因为他们认为身体健康格外重要，因此通过健身来迎接新一年的到来。
元旦又有元朔、元春之称，有着一种辞旧迎新团圆美满之意。
饺子
食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
年糕
年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。