俗话说“过了腊八就是年”，意思是过了腊八之后，年味也就越来越浓了。到了腊月二十三，就进入小年了。从那一天开始，各种祭祀活动才算真正拉开了序幕，人们首先要祭拜的就是灶王爷，那么灶王爷到底是什么?请灶王爷有什么含义?
请灶王爷有什么含义
灶神在民间的口碑是很不错的，因为他全年都在家中保护家人，到了腊月二十四这天，灶王是需要去到天庭想玉皇大帝做年终汇报。人们为了感谢灶神这一年的辛苦付出，也希望灶神可以在玉帝面前多说好话，可以让家里人得到更多的福运，就在灶神上天这天为他进行送别仪式。送灶神这个习俗是中过传承千年的民俗仪式，这样的风俗也是寄托了人们祈福祛宅的美好心愿。
灶神是掌管着家家户户很多重要的时候，对于每家来说都会很重要的，在过去，每家每户都会在厨房里给灶神设立神位，也会常常敬拜，是魏了祈求家人丰衣足食，身体健康，在现在，灶神只有一些上了年纪的人还在继续供奉着，年轻人很少会知道灶神了，也很少会有人在自家厨房供奉灶神。
送灶王的时间是在每年农历十二月二十三日，送灶神的是需要祭拜的，使用的祭品跟一般的祭品不同，一般是需要使用汤圆、麦芽糖等甜的东西祭拜，这样做的目的是魏了让灶神心情好一些，可以在玉皇大帝面前说好话。送走了灶神之后，就可以进行大扫除了，可以为迎接细腻那做好准备，然后到了正月初四的时候，还需要将灶神请回家中，继续执行神职。送灶神寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
灶王爷又叫灶神，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，主要管理各家的灶火。
灶神又叫灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君，在以前，差不多家家灶间都有“灶王爷”神位，人们称这位尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”主要负责管理各家的灶火，所以受到崇拜。灶神在汉族民间很有代表性，是最有广泛群众基础的流行神，寄托了汉族劳动人民希望辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
在每年农历十二月二十四日，灶神要上天，给玉皇大帝报告人间的功与过，给人定人祸福。因此，北方习俗在腊月二十三日晚上祭祀灶神，焚香祀送。南方习俗在腊月二十四日晚上祭祀灶君，焚香祀送。
传统的风俗中，小年最重要的仪式是祭灶。祭灶的传统大约已经有三千年，最早的文字记载见于《礼记》。灶神是汉族民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君。中国民间传说灶神每年腊月二十三晚(也 有二十四一-说)，上天汇 报，正月初四日返回人间。