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立冬吃羊肉胡萝卜
在部分地区，立冬有吃羊肉胡萝卜的习惯。
1.羊肉性温，吃了以后能够滋补身体，而且羊肉的脂肪含量比较少，吃了以后不容易出现上火的情况，还可以补充人体所需要的营养。
2.胡萝卜中含有多种维生素、矿物质、微量元素等，能够增强人体免疫力，提高身体的抗病能力。
3.羊肉和胡萝卜一起吃，还能够达到滋补身体的效果，对身体健康有一定的好处。
1.补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，治肝虚目暗、妇人产后虚冷。
2.温补脾胃：羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
3.温补肝肾：羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、阳痿等症。
4.补血温经：羊肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量较少，还含有丰富的维生素B，多吃羊肉可以补充体内的铁元素，促进血液循环，从而起到补血温经的作用。
5.增强御寒能力：羊肉中含有丰富的蛋白质，相较于其他肉类而言更容易被人体吸收，可以有效增强人体的御寒能力，使人体更有活力地度过寒冷的冬天。
6.促进消化：羊肉中蛋白质含量丰富，此外还含有维生素B和大量的微量元素，这些元素可以帮助人体消化系统正常运作，有效改善肠胃蠕动过慢的问题。
需要注意的是，羊肉性温，多吃容易上火，冬季气候比较干燥，容易出现皮肤干燥瘙痒等情况，建议适量食用，并且在炖羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜，如绿叶蔬菜、莲藕、黄瓜等，以中和羊肉的火气。另外，如果是发热、牙痛、口舌生疮、眼睛红等症状的患者，不建议食用羊肉。