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立冬吃白菜行不行呀
立冬吃白菜是上海人的传统习俗，因为立冬这个节气气候开始寒冷干燥，吃大白菜可以润肺防燥，滋阴补阳。
不过，其实在立冬这个节气，各地都有各自的传统习俗，比如北方多数地方立冬的习俗是吃饺子、羊肉汤、红薯、柿子、栗子、鸡蛋等，而江浙一带立冬这天会吃的是热量较高的食物，如：羊肉、鸡肉等。
所以，立冬吃不吃白菜并没有固定的规定，完全取决于当地人的传统习俗。
1.准备所需食材并清洗干净。
2.将白菜切成块状，猪肉切成片状。
3.将锅加热，加入油，然后加入葱姜蒜爆香。
4.加入猪肉片，煸炒至变色。
5.加入白菜块和酸菜，继续煸炒。
6.加入适量清水，然后加入适量盐、鸡精和十三香粉。
7.煮沸后转小火炖约20分钟即可。