秋分吃秋菜的意义是啥呢
秋分吃秋菜的意义在于祈求来年丰收，这是农村的一种传统习俗。秋菜是白苋菜，在我国南方沿海地区，每到秋分时节，人们就会去菜园采摘秋菜，然后拿回来与鸡蛋同炒，以祈求来年丰收，生意发财。
在广州，有“秋分吃秋菜”的传统。秋菜是白苋菜，在立秋前后播种，在秋分前后收获，所以叫秋菜。广州的民俗中，秋分还有一个很重要的习俗，就是吃秋菜。因为白苋菜是在秋天收获的，因此，人们会在秋分时节吃秋菜。
在岭南地区，秋分曾有“秋菜”习俗，即在这一天采摘野菜，之后人们会在菜地采摘或上山寻找野菜，以祈求家宅安宁、身壮体健。
秋菜，一般是指一种野苋菜，叫红菜，又叫红苋菜。苋菜属红苋属，是苋科、苋属一年生草本植物。高60-100厘米，全体光滑无毛；茎直立，不分枝，绿色或色。花期5-8月。
值得一提的是，现在很多地方已经用外来蔬菜代替了秋菜。