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立冬吃羊肉的说法

| 大新

立冬吃羊肉的说法

1.防寒:中医认为,羊肉味甘性温,能温中补虚,热量高,养生益肾,还能防寒气。

2.驱寒:羊肉汤中含有大量的热量,可以暖胃抗寒,同时还能驱走体内湿气,暖身提神。

3.增强免疫力:羊肉汤做法精细,口味独特,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、铁、尼克酸等。

4.补气养血:羊肉大补,特别是女性在经期喝一些羊肉汤可以起到暖宫作用,还可以补充身体所需要的营养。

立冬适合怎么吃羊肉

立冬适合温补性的羊肉。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,是冬季进补佳品。

立冬吃羊肉还有一定的历史渊源,相传在远古时代,人类的生产能力较低,因寒冷而恶劣的自然环境,难以找到足够的食物维持生存,人们的寿命都很短。一位叫高谋智的神箭手射下天上一个叫“太白”的太阳,给人们带来了光明和温暖,人们开始学会了农耕,后来发现太白就是太阳,为了纪念他,人们将这一天定为“立冬”。在每年的立冬日,民间都有立冬吃羊肉的习俗。

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