立冬习俗南方北方习俗
北方：北方地区，立冬有吃饺子的习俗。因为水饺外形似耳朵，耳朵最怕冻耳朵了，为了使耳朵不被冻伤，所以北方人就养成吃饺子的习惯。
南方：立冬时节，在我国南方很多地区，气温并没有明显下降，甚至依旧温暖如春。因此，也就没有北方那么隆重。但是，南方很多地区依旧有很多习俗。立冬当天，人们会做三件大事：一是缝制冬装；二是入乡随俗，吃团圆饭；三是拜访老师傅。
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
由于我国南北纬度差异大，因此各地气候类型不同，立冬时节，北部和中部地区平均气温在10℃左右；东北地区的气温则普遍在0℃以下；南部地区则达到16℃左右。
传统上，立冬时节，我国北方地区正逢冷高压控制，盛行西北风，最低气温在10℃以下，天气寒冷，尤其是东北、新疆、内蒙古等地日最低气温都低于-8℃，寒冷空气南下的同时带来了大风和降雪，使得北方地区银装素裹。而南方地区盛行东北季风，平均气温在10℃以上，虽然开始降温，但仍然较为温暖。