过年鲜为人知的习俗
1.照田蚕:在浙江等地,照田蚕是在腊月进行,是乡村新年的一大事,到城隍庙烧香之后,便回到家里剖开一个存有炒米与芝麻的猪肚,用开水浇之,然后悬挂在竹竿上通风晾干,抹上脱排粉,用筛子装好,等到除夕守岁,便可用来做灯盏。
2.松糕:松糕的原料中要加入金桔、红果、蜜枣、葡萄干、花生米等佐料,最后把蒸好的粘糕中间夹上核桃、枣泥、青红丝,然后上笼蒸。
3.门神:门神是反映人们对门神的很高的祈望,不外乎希望门神能够镇宅、驱邪、避灾。
4.碎屑年:这些年货都是祭祖用的,大伯母说祭祖讲究尤其多,要把这些年的东西祭祖虔诚祭拜,祖先也会保佑一家人平安。
5.灌音瓶:湖南民俗,大年三十烧屋尘,即用瓶装烧酒,倒在瓦罐里密封起来,放在房角或后进房子里,待除夕时打出来,叫“灌音瓶”,又叫“高升”。
6.赶乱婚:年三十人们忙着“赶乱婚”,即在乱坛上放上各种年货,什么鞭炮啊、香火啊、烛啊、酒啊、年糕啊、火腿啊、板鸭啊、鱼啊等等。
7.谢灶:谢灶是送灶神的路上,有一个妇人非常悲哀,灶神问她为什么哭,她说她有一个儿子破夜盆,她昼夜担忧。灶神于是对她说:“以后你儿子就不再主宰了。凡有不到之处,只要减轻你的饭量就可以了。”
8.叫魂:据说叫魂之后便会使人精神爽快百病消除。
9.分岁酒:分岁酒是新年最核心的节日,通常从除夕下午开始直到除三甚至元宵节当天。江南的地方流行喝老天酒。
10.压岁钱:在中国传统文化中,红色象征好运。因此人们通常认为红色能够驱邪避祟。压岁钱正是由红绳穿起来的铜板纸制作的。通常由家长分给孩子或者赠送给其他小朋友。
11.年廿八/廿九晚关风扇:浙江地区民俗,此民俗迎接新春的到来。
12.烧炮竹:浙江地区民俗,喜迎新年的到来。
13.打牌:打牌是一种扑克牌游戏,通常在打牌的过程中人们不仅娱乐还可以增进感情。
14.团年饭:团年饭是一家人团圆的时刻,也是迎接新年到来的重要节日。
15.守岁:守岁是中国传统文化中最重要的习俗之一,也是迎接新年的一种方式。