过年习俗不能吃的菜
1.代表分离的鱼：过年期间吃鱼是取年年有余之意，但红烧鱼谐音“红烧鱼头”，有“翻头”之意，所以过年期间吃鱼，不可吃鱼头和鱼尾，图吉利。
2.代表苦酸的食物：过年期间不可吃苦酸食物，因苦在旧时视为凶兆，象征着艰辛、劳苦，吃苦会减财运。
3.代表断交的葱：在过年期间，葱在中国人的心目中是毫无价值的废料，往往在端盘上摆设，当菜肴已经上齐，该吃的时候，就会随手将葱挑出。葱与“聪”同音，孩子在过年期间吃葱会招来鬼崇附身。
4.代表没有钱的蒜：蒜的谐音是“算”，与“生财”的“生”是同音，过年期间吃蒜就等于与财无缘，而蒜的气味又太大，吃了会妨碍人的食欲，于是在过年期间，人们就形成了不吃蒜的习惯。