广西柳州融水过年习俗
1.壮族:壮族在过新年的前一天要杀猪、杀鸡、杀鸭、杀鱼,这被称为“睇年猪”。睇年猪的时间是在除夕的拂晓之前,村民们会扶老携幼,穿着新装,浩浩荡荡地来到猪圈,有的帮着把年猪抬到特制的供桌上,有的敲锣,有的打鼓,有的人高声吆喝,燃放爆竹,供桌上点烛、上香、献茶、献酒、献饭、献糖等。
2.苗族:苗族的过年形式分为大过年和小过年两种。大过年和小过年的习俗各不相同。大过年是苗家人最为盛大的节日,有“东方春节”之称。小过年,又称“阿娇亨”,即苗语音译,意为“祭祖”。
3.瑶族:在过年前家家都要宰猪杀鸡,腌制肉类食品,如叉烧、猪肉干、咸菜、咸鱼等,直到春节。同时,还要备好糯米粉做的汤圆、糯米糍粑和糯米糕等食品。