除夕之夜，我们中国传统的节日之一，在那天晚上都会相聚一起，与家人吃一顿和和美美的团圆饭，意味这一年马上过完了，要迎接新的一年了。下面是小编为大家整理的除夕需要注意什么，希望可以帮助大家。
除夕需要注意什么
一：忌回娘家
民间有一个忌讳，除夕当天，不能随意回娘家。除夕当天为什么不能回娘家呢?主要因为有一些地区观念，嫁出去的女儿泼出去的水，以前是自己娘家，一旦结了婚，反而“沦为”了“亲戚”的关系。除夕那天需要与夫家相聚，如果除夕、大年初一回去不利于娘家的运势，会把娘家吃的越来越穷!所以初二以后才能回去。
二：忌倒污水和乱丢杂物
综合各地习俗， 在除夕那一天不能随意倒污水、垃圾，乱丢杂物，随地便溺的话，不小心就会溅洒到神身上，如果神恼怒的话，就会降祸到人， 一整年都会特别倒霉。
三：忌打碎东西
虽说打碎东西意思是“碎碎平安”，但在除夕那一天不行，特别忌打碎碗碟杯盘，意味着新的一年会“破财、破运”。因为春节期间的吉祥的运势一旦被打碎打破，对家人和自己都会有影响，所以在这一天一定要格外的注意!
四：忌女人哭泣
除夕那一天哭泣是非常不吉利，除夕晚上都是一家人团团圆圆的，开开心的，大喜的日子充满喜庆的气氛。哭泣代表“歹彩头”，兆示疾病、凶祸。
五：忌强行劝酒
除夕夜年夜饭，喝酒虽然能带能气氛，年夜饭都是自家人，所以不必强制的敬自己人，喝不喝酒都要看个人意愿。年夜饭主要以开心为主，其他都无关紧要的。而且酒多伤身，如果一不小心喝得酩酊大醉，会对身体造成比较大的伤害，在新的一年也是非常不吉利的。
六：不能过早睡觉
守岁，其实就是在除夕不睡觉，熬夜迎接新一年的到来。“守岁”的意思是要守住一年中的最后一天。
七：进餐忌讳有人串门
正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。
八、不能动“鱼”
除夕之夜，全家人在一起吃“团年饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的。
九、灯长开不能关
除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。不论是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明。
十、不能说不敬语言
许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。
其一，贴春联
贴春联传统的习俗，在最后一天的早上，准确来说，不要超过中午12点，家家户户都要开始贴春联，颜色都是红色的。而在我们豫东地区，如果家里有亲人去世，可以选择贴蓝色的春联，也可以选择不贴，这是不一样的地方。
其二，吃饺子
在最后一天的中午，我们豫东地区家家户户都要吃饺子，一般是春联贴完之后，开始剁饺子馅，然后开始包饺子，包饺子也和平时不一样，主要体现在包的数量比较多，一般是把大年初一早上的饺子也一起包好了。
其三，祭祖
到了下午4-5点的时候，家家户户开始去祭祖，给逝去的亲人烧纸钱，在外面豫东这边有一种说法，吃除夕饭之前，要去祭祖，目的是把亲人请回家中，一起过年。不过，也有大年初一早上去祭祖的人们，这两个时间段都有，不过，大年初一早上去祭祖还有一种说法，就是提早去拜年。
其四，吃年夜饭
吃年夜饭作为除夕夜的重头戏(又被称为团圆饭)，也是很多人不远万里赶回老家的原因之一，春节讲究的是团圆，除夕夜一家人坐在一起，吃着团圆饭，看着春晚，聊着家常，仔细想想，辛辛苦苦在外打工，追求的不就是这个场面吗。
其五，守岁
除夕守岁也是很重要的一个习俗，守岁可简单可负责，简单的做法就是熬夜，不要提前睡，等过了0点之后再睡，或者说通宵不睡。而复杂的做法是把所有房子都点燃“岁火”，换句话说，在以前都是点蜡烛，把所有的房屋都点上蜡烛，除夕夜的时候让家里灯火不灭，也有人专门在床底下点蜡烛，据说会使来年家中财富充实。
其六，压岁钱
用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。
第一种：鲤鱼
鲤鱼是我国流传最广的吉祥物。鲤鱼跳龙门——比喻中举、升官等飞黄腾达之事。也比喻逆流前进，奋发向上。所以，大多数家庭都会选择鲤鱼作为年夜饭的鱼，象征着年年有余。
第二种：鲫鱼
不少的地方，也有吃鲫鱼的习俗，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外。
第三种：鲢鱼
过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼寓意连年有余。
第四种：武昌鱼
武昌鱼象征着繁荣昌盛。
第五种：多宝鱼
多宝鱼象征着招财进宝。
第六种：甲鱼
甲鱼汤，象征着万寿无疆。
对中国人来讲，除夕极其重要。除夕将至，人们准备除旧迎新和团圆饭。一年一度的团圆饭对于中华民族来讲，有着互敬互爱的象征，可以使家庭成员有更加紧密的联系。老人家和年轻一辈都可以在团圆饭之中，表达自己的各种思想感情。而除夕的团圆饭，又被称为年夜饭。地域文化的不同，决定着每一个地方的年夜饭，都有着不同的象征和寓意。同时，除夕之际，贴对联，窗花，福字，是历史由来已久的一种传统文化。寄托着人们对于未来美好生活的向往和期盼。而开门爆竹的情况，旨在给人们制造出热闹幸福的氛围，在新的一年带来欢声和笑语。
1、不要暴饮暴食
一家子在一起吃饭自然离不开大鱼大肉以及酒等,这就易出现暴饮暴食的现象,在日常生活中这样的吃饭方式是对身体健康有害的,更何况是过节期间的饭菜。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。
2、注意少喝酒
酒是任何聚餐或者应酬上的必备饮品,在它的调节下,餐桌上的气氛会更加的好,更何况在这特殊的除夕呢?除夕夜难免要喝酒助兴,但是饮酒要根据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。
3、注意荤素搭配
节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。
另外,也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。
4、注意节制零食
春节期间,常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果,或招待客人,或自己享用。看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。