说到大暑相信大家都是不陌生的，那么，我们一起来看看，大暑有什么风俗习俗?大暑节气有什么特点?下面给大家分享关于大暑节气的特点和风俗简介，欢迎大家阅读参考!希望对大家有所帮助！
雨热同期农作物好
因为季风气候的特点，所以雨热同期其实是有利于农作物发展的，而大暑就正好属于这个阶段。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑是一年中日照最多、最炎热的节气，也是降水量最多的节气，高温与多雨时期基本一致，由于我国得天独厚的地缘优势，大暑节气的气候特征表现为雨热同期，这是利于农作物生长的条件。但是因为不同区域的特点不一样，所以也要注意具体问题具体分析。
有很多人知道大暑的时候可以烧伏香，但其实送大暑船也是比较重要的一个风俗习惯。传闻在清朝同治年间，椒江葭址一带常有病疫流行，尤以大暑节前后为甚。当地的居民认为是五圣（传说中的五位瘟神）所致，于是，便在葭沚江边建了一座五圣庙。由于葭芷处于椒江口附近，沿江渔民居多，为了祈求出海捕鱼平安，遂决定在大暑这一天集体供奉五圣，并将载有供品的船只送至椒江口外，为五圣享用。
除了送大暑船以外，饮食习惯其实也是大暑习俗中的一个部分。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。这类甜品不仅味道好，而且对于身体方面也是很有好处的。
1、吃荔枝
大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。
4、吃“半年圆”
另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜。
5、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
6、送大暑船
大暑时节，浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。
1、饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。
2、吃荔枝、羊肉和米糟
在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
3、吃凤梨
大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”，由于农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。
4、喝暑羊
山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
5、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
大暑，中国农历二十四节气中的第十二个节气。在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，这是一年中最热的节气，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。
这个节气雨水多，有“小暑、大暑，淹死老鼠”的谚语，要注意防汛防涝。
“六月中，解见小暑”、“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”因此，好多的古文中对大暑节气都有过讲述。我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，因此古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨就会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
1、遇到伏旱，就要减产。
2、早呱呱，风刮大;晚呱呱，雨哗啦。
3、大暑不暑，五谷不起。
4、不热不冷，不成年景。
5、蝼蛄唱歌，有雨不多。
、蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。
7、大暑来，种芥菜。
8、芝麻不怕旱，只怕雨水溅。
9、池塘鱼儿跳，大雨就来到。
10、青蛙哇哇叫，大雨要来到。