新疆是中国的一个多民族自治区，拥有丰富多样的文化传统和风俗习惯。在新疆，过年的时间并不固定，取决于农历的变化。以下是小编整理的新疆过年有什么风俗，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
新疆过年有什么风俗
1、会礼
会礼是古尔邦节的核心内容之一。穆斯林沐浴更衣后会聚于城市中心清真寺或宽畅的郊野举行盛大会礼仪式，以诵读《古兰》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟会礼后进食。
2、宰牲
各地穆斯林于节日前三天须备好牲灵(羊、牛、骆驼)，大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免除。羊为1人1只，牛为7人1头，驼等同于牛。不管哪种牲灵，均须健康强壮，外观美丽。
3、传青苗
把青苗传递到另一家供养，这一家的主人郑重地迎接青苗，精心侍养，村里德高望重者向主人与前来送青苗的村民祝福，大家唱歌跳舞祝贺。大家围坐在柳园之中举行歌舞娱乐活动。春姑娘坐在寓意着四季轮回的木制大车轱辘上，由四个小伙子抬着，踏着音乐的节拍边行边舞，绕场一周，由德高望重者揭去盖头，春姑娘走入人群。
新疆人过年的时间通常是在农历的正月初一，也就是春节这一天。在这一天，新疆的各族群众会举行盛大的庆祝活动，包括舞龙、舞狮、走马灯等传统节日活动。人们还会进行祭祀祖先、拜年、走亲访友等传统习俗，共同迎接新的一年的到来。
在新疆，过年是一个家庭团聚的重要时刻。无论是城市还是乡村，人们都会尽量赶回家中与家人团聚，共度这一重要的节日。在家中，人们会一起包饺子、吃年夜饭、放鞭炮、观赏春晚等，共同庆祝新年的到来。
除了家庭团聚，新疆人过年还有许多其他的传统活动。比如，新疆的一些少数民族会举行传统的舞蹈表演、民俗游园会等活动，让人们在欢乐的氛围中度过这一特殊的时刻。
1、民族特色
新疆是一个多民族聚居的地方，春节期间各民族都会展现出自己独特的文化。例如哈萨克族和柯尔克孜族的“诺鲁孜节”，是按照哈萨克族的传统历法来庆祝新年，活动持续数天，有拜年、歌舞、游戏等内容。
2、美食特色
新疆的春节美食非常丰富，最具代表性的就是“烤全羊”和“大盘鸡”。此外，还有各种糕点、糖果、羊肉串等美食，让人垂涎欲滴。
3、活动特色
在春节期间，新疆各地都会举行各种庆祝活动，如赛马、摔跤、射箭等传统体育项目，还有歌舞表演、叼羊比赛等民俗活动。此外，还有赏花灯、猜灯谜等传统文化活动。
1、羊肉串
羊肉串是新疆最有名的特色小吃之一，也是新疆各族人民都非常喜爱的美食之一。羊肉串是用羊肉切成小块后穿在竹签上，再涂上辣椒、孜然等调料烤制而成，味道香辣可口，十分美味。
2、馕
馕是新疆的传统面食之一，也是新疆人过年时必吃的美食之一。馕的种类很多，有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。其口感香脆可口，是搭配其他美食的好选择。
3、馓子
馓子是一种油炸食品，也是新疆人过年时的传统小吃之一。其口感香脆，形状独特，是过年期间备受欢迎的美食之一。
4、手抓饭
手抓饭是新疆维吾尔族的传统美食之一，也是新疆人民过春节必吃的美食之一。手抓饭是用羊肉、胡萝卜、洋葱等食材和米饭一起焖制而成，味道鲜美，营养丰富。
5、拌面
拌面是新疆非常有名的特色小吃之一，也是新疆各族人民都非常喜爱的美食之一。拌面是用面条和各种蔬菜、调料拌在一起而成，味道香辣可口，十分美味。