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小暑节气的含义是什么

| 枝寅

小暑的时候,大家要多喝水,多喝凉茶,多吃西瓜,多运动,多走树荫,记得避暑,如遇中暑,休息一下。有些朋友想来了解一下,下面是小编整理的小暑节气的含义是什么,一起来看看吧。

小暑节气的含义是什么

小暑节气的含义是指真正的意义上的进入夏天,天气也变得小热起来。但此时还不是最热的时候,大暑才是最热的时候,因为有大热的以上。但由于每年各地天气情况不一样,热起来的时间也不一样,像今年郑州、西安、南京、石家庄就特别的热。而重庆则退出火炉城市,反而不热了。但一般进入小暑之后,雷暴会增多,阳光猛烈,高温潮湿,多雨,但对于农作物来讲,雨热同期有利于成长。

小暑时节北半球日照时间逐步缩短,但为何我国大部分地区的气温仍然节节攀升呢?这是因为太阳直射点虽然在南移,但仍然直射北半球,北半球的热量还是收大于支,所以这一段时间内气温还会继续上升。南方地区小暑时平均气温为26℃左右。7月中旬,华南东南低海拔河谷地区,可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。在西北高原北部,此时仍可见霜雪,相当于华南初春时节景象。

小暑节气的气候特征

小暑是小暑,不是很热,但大暑是一年中最热的时候。小夏时节,江淮流域雨季即将结束,盛夏开始,气温回升,进入旱季;而北方和东北地区进入雨季,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。

夏季小暑开始,江淮流域雨季相继结束,我国东部淮河以北和秦岭广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季,且降水明显增加,雨量相对集中;华南、西南、青藏高原也处于印度洋和我国南海的西南季风雨季,长江中下游普遍高温少雨天气受副热带高压控制。

农业谚语说:“下雨天的雨是锅里的饭。”降雨带来的雷暴、热带风暴或台风对水稻等作物的生长十分有利,但有时也会造成棉花、大豆等干旱。对农作物和蔬菜的不利影响。有的年份,夏季小暑前后北方冷空气依然强劲,长江中下游与南方暖空气相呼应,出现锋面雷暴. “小树雷雨,逆为黄梅”,小树时节雷阵雨往往是“逆黄梅”的天气信息,预兆雨带将在长江中下游持续一段时间。

夏季小暑前后,除东北、西北地区冬春小麦等农作物收获外,农业生产主要忙于田间管理。早稻处于灌浆后期,早熟品种在大暑前收获,保持田间干湿。中稻已拔节,已进入孕穗期,应根据生长情况追施穗肥,促进穗粒大粒化。单季晚稻分蘖,应尽快施分蘖肥。双晚苗要防治病虫害,定植前5~7天施足“嫁肥”。 “小夏天气炎热,剪棉花不停歇。”大部分棉区的棉花开始开花结铃,生长最为旺盛。在重施铃肥的同时,要及时修剪、分叉、去除老叶,以协调植株内养分的分配。 ,加强通风透光,改善群落小气候,减少落芽。盛夏的高温是蚜虫、红蜘蛛等各种害虫盛行的季节。及时防治病虫害是田间管理的又一重要环节。

小暑习俗活动

1、吃暑羊

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊,吃了数月的青草,已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期,在当地民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方,之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。”

2、食新

民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法,早在汉代就有,唐宋时期更为普遍。唐代医学家说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。

生活在城市的人们,会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等,回到家把新米与老米同煮。俗话也有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。我国地大物博,而夏季又正是万物生长的时候,因此应时可口的食品于此时最多。

3、封斋

湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸,但仍可吃猪、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗话说“热在三伏”,小暑过后就进入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。饮食上,人们会吃清凉消暑的食品,以度过炎热的伏天。

入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东,有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。据考证,伏日吃面习俗出现在三国时期。

5、小暑舐牛

在山东临沂地区,每到小暑,人们有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗,民谣有;“春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”

6、吃藕

此外,在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音,所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高洁的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,钾和膳食纤维也比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火偎烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。

7、市冰

冰,性寒,盛夏的时候用冰冷藏肉、鱼、蛋、水果等,可以抑制微生物的活动,长时间保持新鲜清洁。但是此时不宜多食,因为冰的性质与此时炎热的气候相反,冷热相遇,最容易导致疾病。《食谱》中有述:“凡夏用冰,止可隐映饮食,令气凉耳,不可食之。虽当时暂快,久乃成疾也。”妇女尤其应当注意勿多食寒冰。我国人民很早便愉得了贮冰用冰。《周礼》载:“凌人掌冰,春始治鉴。”鉴是如甄一般大小的容器,在鉴口放上冰块,把食物贮存在鉴中,就像现在的冰箱一样,可以冷藏食物。

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