处暑节气到了，早晚温差大，人们一起床感觉呼吸的空气是更加清新了，享受着这难得的清晨凉爽。那么，处暑节气的习俗有什么?下面是小编整理的处暑节气的习俗有什么，一起来看看吧。
处暑节气的习俗有什么
1、祭祖、迎秋
处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。
2、吃龙眼配稀饭
老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物。
3、煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
4、拜土地爷
处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。
七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹 袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄 县民俗将麻、谷悬挂门首。
5、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。
6、开渔节
对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江 省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
处暑节气的含义是气温逐渐下降，全国大部分地区进入秋天。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束。全国国大部分地区气温逐渐下降。
古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
“暑”在古汉语里就是热的意思，二十四节气中根据一年中气温的不同，“暑”也分为三个级别，分别是：小暑、大暑、处暑。其中小暑是立夏过后，气温稍高有暑意但也不是很热是为小暑。大暑比之小暑热力要更甚，刚好处在中伏前后，正是一年中最热的时期。俗语说，小暑不算暑，大暑正伏天，就是这个意思。同时，大暑这一时期，也正是降雨旺盛时期。蒸发量大，空气湿度大，就形成了即热有闷的特点，也是人们最难受的“桑拿天”。最后的处暑，已经是立秋过后的节气，虽有“暑”但处暑表示的是暑热停止的意思。从处暑过后，暑热结束，天气转凉就进入秋天了。
随着太阳高度的继续降低，所带来的热力也随之减弱。炎热的酷暑已渐消退，虽暑气呈退减趋势，气温不会异峰突起，但此期间仍然会出现短期回热天气，并未开始凉爽，真正开始有凉意一般要到白露之后。
处暑节气后副热带高压虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是短期回热天气“秋老虎”。秋老虎发生在立秋之后，属短期回热天气。一般发生在8月~9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。气温虽高，但是总的来说空气干燥，阳光充足，早晚气温相差不会太高。形成秋老虎的原因是控制中国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在副热带高压控制下晴朗少云，日照强烈，气温回升。
处暑节气，太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱;西太平洋副热带高压向南撤退，蒙古冷高压开始小露锋芒。在此期间，雷暴活动不及炎夏那般活跃，全国各地的暴雨总趋势是减弱的。处暑节气期间是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。进入9月，中国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多，它是中国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。在冷高压的控制下，形成下沉的、干燥的冷空气，中国北方的东北、华北、西北等地区雨季(“七下八上”)结束。
处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。产生这一现象的原因，一是太阳的直射点继续南移，太阳辐射减;二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。
1、气温下降
处暑节气之后气温走低是一个明显的现象，处暑以后太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。
2、秋老虎
夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但是偶尔也会再次杀回来。南方地区的人们往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。特别是对于走出三伏，并且遭遇严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压的控制，就容易形成夏秋连旱的情况。
3、秋高气爽
处暑以后，冷高压开始形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽。空气干燥，往往带来刮风现象，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。