吃立夏蛋都是很多人知道的习俗，到了节日这天，很多人家会煮鸡蛋，加入盐和茶叶。今天小编整理了立夏吃鸡蛋有什么说法供大家参考，一起来看看吧!
立夏吃鸡蛋有什么说法
一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
软菜：这是南方特有的吃食，大家认为吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
虾面：福建的闽南地区在立夏喜欢吃虾面，做法就是把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。
脚骨笋：是用乌笋烧煮的一道菜肴，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，据说吃了能“脚骨健”，也就是手脚利索的意思。
立夏节气的到来代表日照时长慢慢增加，雷雨天气频繁出现，气温稳步上升，正式告别春天。立夏在每年五月初，是农作物茁壮生长的时节，我们需要给农作物提供充分的水分。过去立夏时人们会举办迎夏仪式，小朋友之间也会进行斗蛋的游戏。