春分节气能种什么菜
1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
3、茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。
5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。
7、四季豆。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬;西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月。
8、丝瓜。丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。
9、苦瓜。苦瓜生势较旺，侧枝较多，生育期较长，必须有一个良好的群体结构，才能夺高产。因此，种植密度(规格)要合理，一般种植的株行距为：等行距以80×200厘米、宽窄行距以100×(30+170)÷2厘米为宜，亩植400-500株。
10、油菜。油菜在很多地区也可以被称作小白菜、青菜，每个朋友的叫法都不一样，一般咱们农户春天开始种植，可以在低温中发芽，而且收成特别快，全年都能供应，不再是单一的季节性蔬菜，这点对于大家来说应该是比较值得高兴的。春天种植油菜正好是温度最适宜的时候，上市之际可以让大家吃上第一口春天的绿色蔬菜。
一候玄鸟至：春分日后，燕子开始从南方飞回来。这里的“玄鸟”指的是燕子，它们在春天的时候飞往各地筑巢安家、生儿育女，而等到深秋时节，便飞到温暖的南方以度过寒冷的冬天。
二候雷乃发声：春分后五日，雷声开始出现。这是春天阳气生发的声音，阳气在奋力冲破阴气的阻扰，隆隆有声。
三候始电：再五日，闪电开始出现。由于雨量渐多，雷声和闪电也顺势而来，这时的人们，在雨天抬头就可以看见从云间凌空劈下的闪电。
在中国沿海地区，春分时节的温度普遍在20多度。
在北方地区，春分时节的温度相对较低，但总体上已经不再寒冷。
在华南北部地区，春分平均气温在13~15摄氏度，华南南部则在15~16摄氏度。
1、表达欢庆春天的喜悦。春分这一天，民间有个立鸡蛋的习俗，虽说是个小游戏，但已经有四千多年历史了，不可谓不古老。能流传至今，不但蕴含着人们欢庆春天的喜悦，也有希望生活蒸蒸日上，子孙鼎立的期盼。
2、祖先的智慧。祖先在四千多年前就对时令节气，天体运行有了掌握判断，到今日仍然准确实用。春分是太阳直射赤道的时段，南北半球昼夜相等，就是说白天黑夜各十二小时等分，谚语说“吃了春分饭，一天长一线”。地球南北极的地轴与地球绕太阳公转的轨道，处于力的相对平衡状态，地心引力平稳，所以只有在春分这一天，才是鸡蛋能竖着不倒的最佳时间。对于孩子来说，立蛋的过程，也是培养做事耐心、静心、专心的好时机，虽有输赢，也不过是添了些欢笑罢了，大人也乘机在旁边教育鼓励，也是寓教于乐。
据说，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。
春暖大地，万物生长，“立蛋”除有立住鸡蛋的本意，亦有“马上”、“添丁”之意，意味着人们祈祷人丁兴旺，代代传承之意。