七月十五中元节的由来，第一种是道教的说法，道教传说中有三官大帝，也就是天官、地官、水官，他们分别在三元日检校人间的功过，然后决定奖罚，这三元日是指中元、上元和下元，说具体一点上元节是正月十五，中元节是七月十五，下元节是十月十五。
传说中的中元节，地官就会打开地狱之门，让众鬼离开地狱接受检校，有主的回家，没主的在人间游荡，徘徊在各处找东西吃，在这一天，道教的道士们会超度亡灵，很多人都会在这一天拜祭祖先和亲人，因此这一天又叫作鬼节。
无独有偶，佛家的说法和道教相似，据说如来弟子目犍连尊者在禅定中看见母亲在饿鬼道中受苦，他使尽神通也无法让母亲摆脱饥饿之苦，于是求助佛祖，佛祖开示解决之法，也就是在七月十五敬设盛大的盂兰盆供，以百味饮食供养十方僧，仗十方众僧的威神道力救脱，佛家的说法也和鬼有关，不知这是否巧合?
1、吃濑粉
在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。
2、蒸面羊
这一民俗的说法是,母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊,当然还要蒸熟,而且羊头还要缠挂上红布条。
小编在这里还是要提醒一下大家，鬼是迷信说法，世上并没有鬼的存在，不过逝者已逝，生者如斯，把握当下，才是对逝者最大的祭奠;在缅怀故人的同时，好好珍惜有生之年，活得幸福、活好自己，便是对生命最大的尊重。
1、忌披头散发睡觉
鬼月时，到处都是在外游荡的孤魂野鬼，如果披头散发，小心被它们误认为同类，硬要叫你起来聊天。
2、生理期的禁忌
民间认为妇女同胞在生理期间身体不洁，诸如动工、祭祀等事情都不宜在场观看，以免触犯神灵，导致不幸，或使得工事无法顺利进行。
姑且不论这种说法有无根据，但女性同胞在生理期间真的会因为身体状况导致自身磁场不稳定，容易受到其他强大磁场的影响，所以还是要多谨慎
3、忌说不吉利的话
中元普渡这一天，千万不要口不择言，这样的话被听到就不好了，所以还是不要乱说话。
4、忌半夜庆生
七月生的人有点可怜，在晚上庆生时多半会出现一些不认识的(人)一起唱生日快乐歌，还是改到白天庆祝比较好。
5、忌乱拍他人肩头
这项禁忌跟民俗有关，民间认为每个人身上都有三把火，聚在两肩及头顶上，会让鬼不敢近身。因此，在鬼最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头，岂不是想拍熄对方的火，让鬼找他的麻烦?
十五是鬼节，回娘家不吉利。 不能回娘家，中元节是鬼节，百鬼皆出，所以不能回家，依照风俗七月十五女儿回娘家是为了祭祀父母，倘若父母双全，就不要回家，七月十四也不要，七月十六再回，若果妈妈爸爸打电话了，叫你回家祭祖，你可以，但是不要带吃的。
“鬼”节源于目莲救母的故事：“有目莲僧者，法力宏大。其母堕落饿“鬼”道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目莲无法解救母厄，于是求教于佛，为说盂兰盆经，教于七月十五日作盂兰盆以救其母。”据说当时目莲在阴间地府经历千辛万苦后，见到他死去的母亲刘氏，发现她受一群饿“鬼”折磨，目莲想用钵盆装菜饭给她吃，菜饭却被饿“鬼”夺走。
目莲只好向佛祖求救，佛祖被目莲的孝心感动，授予其盂兰盆经。按照指示，目莲于农历七月十五用盂兰盆盛珍果素斋供奉母亲。挨饿的母亲终于得到了食物。为了纪念目莲的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”，即我们现在所说的““鬼”节”。
盂兰盆是印度梵语“倒悬”的意思，本来这个节日与中国的中元没有关系，但刚好中国本土宗教道教的中元地官赦罪日也在这一天，道教有所谓天官、地官、水官，合称三官，这三位是玉帝派驻人间的代表，每年都要考察人间的善恶，向上天汇报。
三官分别以正月十五、七月十五、十月十五为诞辰，这三个日子也叫三元。七月十五日，叫中元，正值地官校籍赦罪之时，这一天，他要拿出厚厚的花名册，根据神仙、凡人、动物们的表现，勾勾画画，赦罪免刑。
小编在这里还是要提醒一下大家，“鬼”是迷信说法，世上并没有“鬼”的存在，不过逝者已逝，生者如斯，把握当下，才是对逝者最大的祭奠;在缅怀故人的同时，好好珍惜有生之年，活得幸福、活好自己，便是对生命最大的尊重。