起名网 > 民俗百科 > 民俗风俗 >

雨水节气有啥讲究

| 梓炫

雨水节气有啥讲究

当时间来到“雨水”节气。雨水后冬去春来,不过冷空气不时来骚扰,因此在春捂的同时,可以讲究一下初春时节的食疗保健,远离酸味食品。

一般“雨水”节气后气温开始回升,不过,由于初春时候冷空气活动仍较频繁,乍暖还寒,早晚仍比较冷,因此,老人、儿童、体质比较差的人,尤其不能放松警惕,要做好“春捂”。

春季气候依然相对干燥,阳气初生,因此还要多喝水,并吃些辛甘发散的食物,而不宜吃酸味食物,否则酸味入肝不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此要多吃辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,不要吃辛辣的食物。

雨水节气,春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。

变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素,还应采取积极的精神调摄养生锻炼法。

雨水的含义

雨水表示降雨的开始,也表明雨量开始增多。雨水这个节气一到,西北风开始收敛了,而且开始刮东南风了,东南风带来一股暖湿气流,冰雪消融,就开始降水了,所以我们管这个节气叫“雨水”。

《月令七十二候集解》:“正月节中,天一生水,春始属木,然,生木者必水也。故立春后继之水也。”

雨水节气一到,就是“九九,中的“七九”了,“七九六十三,皮袄脱得狗子穿。”这时气温逐渐升高,下雪的日子就相应的少了,下雨的时候反而多了起来。

雨水节气有什么特点

雨水节气标示着降雨开始,俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。进入雨水节气,我国北方阴寒未尽,乍暖还寒,“清明断雪,谷雨断霜”,我国北部地区下雪,尚未有春天气息;南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。

雨水一般在正月中,七九_雨水来,七九河开,_雁来。冰冻解封化作雨水,水是万物之精灵,春始于暮,生于水,所以水是春天的必须的物质。水是生命之源,春天万物复苏,必然缺少不了水,所以雨水的到来对于生命有浇灌之意,因此春天的雨水贵如油。

雨水节气的到来,并不意味着雨水这一天要流下大雨,而是雨水节气到来就意味着地位上升,南方进入了早春现象,北方地区开始冰雪解冻。但是雨水节气前后,如果有大雨情况下就会出现倒春寒的现象,毕竟雨水节气到来,乍暖还寒。在这种情况下,暖湿气流并不一定能够直接控制北方大气压,因此如果雨水节气暖湿气流到达频繁就会形成倒春寒,对于浓缩物的生长是极其不利的。

到了雨水节气,大家只要注重一个养生之道,那就是护好肝,毕竟春天比较干燥。雨水节气到来,表示着春天真正的来了,或者说雨水情况增多。但雨水灾情的到来,并不是意味着雨水多了,也不是雨水多了就是好。春雨贵如油是指的春天雨水相对比较少,而且春天万物复苏,这个是雨水需要的时候。

雨水养生秘诀

1、精神调养为重

雨水节令养生首要的还是精神调养,春天阳气生发,如肝之令,疏泄条达则生发适度,诸气调畅,肝脾调和,意气风发而劲头百倍,精力旺盛,健康之态。以春游、适度运动,漫步郊野,感受春天之神韵。要静心寡欲、不妄作劳,以养元气。做到起居有常,劳逸结合。顺应自然,保护生机遵循自然变化规律,使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气候改变而调整,达到健运脾胃,调养后天,延年益寿。

2、雨水到,调脾胃

雨水节气时的自然界变化,关系到养生保健,强调雨水节气“调养脾胃”。脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃强弱是决定人生寿夭重要因素。明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃气则生,无胃气则死,是以养生家必当以脾胃为先”。脾胃健旺是人们健康长寿的基础。春季养生要注意阳气生发特点,扶助阳气,避免伤及脾胃。

调养脾胃当根据情况选择饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。春季气候转暖,却又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。少食油腻之物,以免助阳外泄。《千金方》说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、

雨水节气传统食物

罐罐肉

雨水节气有出嫁女回娘家的习俗,这个时候会带上罐罐肉。用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

爆米花

雨水节气客家还有一个习俗就是“占稻色”。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米花,来占卜是年稻获的丰歉,即预测稻谷的成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产量低。

而“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多,则是年稻获的收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着是年收成不好,米价将贵。后来爆糯谷占卜收成的习俗,在大多数地方开始渐渐淡化,因此演变成年底爆米花作煎堆馅习俗。清代屈大均《广东新语》记载:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯谷,名曰炮谷。

春笋

在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

春芽

春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

106717