龙头节的习俗有哪些
一、剃头
从生理上来说，因为很多人信奉“正月不剃头”的说法，导致到二月的时候头发已经很长了，为了必要的卫生清洁也该去剃头理发。除却客观的因素，主观上自然是为了图个吉利，毕竟这一天是“龙抬头”之日，很多地方将这一天定为剃头日。
通过理发来与“龙抬头”相衬，寓意着也能给自己“抬抬头”，保佑在这一年顺顺利利。那么，为什么与龙相衬就能顺利呢?因为在我国古代是农业社会，龙行“布雨”之责。一年能否风调雨顺、河清海晏和庄稼大丰收，全看龙王爷给不给面子。
因此，对于龙大部分人都是饱含着是崇敬之情，在二月二这一天，通过与龙做相似的动作来博得龙王的好感获得好运。虽然这个说法纯粹是封建迷信，所求也不过心理安慰与寄托但也同样重要。试想若是心灵无处安放，整个人就会显得很空虚，所以也不要小瞧了民间这些传统习俗，它们是在无形之中增加人的精神力量。
二、不做针线活
古人认为，鬼神与凡间的世界相通，故而会在特定的日子降临凡间。因此，若是凡人行事不小心触怒鬼神，便会招来灾祸。二月二这一天是龙神降临凡间的日子，此时若是做针线活便会被龙神视为不敬，在许多农村都说针线会扎瞎龙眼，破坏自己一年的气运。除此之外，也有地方在这一天不洗衣服，因为担心洗衣服时洗坏龙皮。
三、春游踏青
二月二春游踏青相传起于唐代，彼时长安之人为了丰富业余生活会在二月二这一天约好伙伴一同出去踏青。在他们看来，在春天来临之际野外空气清新，多走走看看可以陶冶情操，放松身心，为接下来新一年辛苦劳作做好准备。
这个习俗保留到了现在，在各个学校中也会有春游的这一个项目，无形之中将传统习俗传承至今。“学子春游”更是有一番说法，寓意为来年学业开个好头，轻轻松松完成学业，实现人生理想。
四、吃龙食
二月二作为龙神降临之日，人们在这一天的饮食上会有很多讲究，最为普遍的便是所有饮食都以龙为名。比如一些地方会在二月二之前蒸好春饼，吃春饼名为“吃龙鳞”，吃面条名为“吃龙须”，吃馄饨名为“吃龙眼”，吃饺子名为“吃龙耳”;若将面条和混沌一块煮，又被称之为“龙拿珠”，吃葱花卷饼又叫“吃龙皮”。
总而言之，要把龙身上的东西都放到自己身上，以此行龙运，都代表着人们祈福的愿望，希望新的一年龙运加身、事业昌隆、顺顺利利。
五、祭祖拜神
“祭祖拜神”在古代的重大节日中是必不可少的活动，人们相信只要自己足够真诚，先祖和神明便会在冥冥之中保佑自己。
六、孩童开笔礼
二月初三是文昌帝君的诞辰之日，所以在二月初二这一天要进行“开笔礼”，可能这个习俗在现代少有人知晓。在古代社会中，读书人在读书之前需要行四礼，其中“开笔”又称之为四礼之首，表明将要正式开始学习。用习俗的形式将读书赋有一种隆重的仪式感，让自己更加认真地对待这件事。
龙抬头是古代人民对节气的称呼，龙抬头代表者春季来临，万物复苏，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。而在南方龙抬头又被称作踏青节。
农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。
“二月二，龙抬头”，恐怕是关于“二月二”的流行最广泛的一句俗语了。“龙抬头”是什么意思?若要追溯这句话最早的来历，应该与古人对星辰运行的认识有关。
在古代，人们用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置，以此判断季节，提醒农时，这在《礼记·月令》中有大量记载。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙之双角。农历二月二这天夜晚，“龙”的两只“犄角”(即角宿一星和角宿二星)就从东方地平线上慢慢升起，这时整个“天龙”的身子尚隐没在地平线以下，故称“龙抬头”。
唐时期
唐时期仍未出现龙抬头的节俗记载。唐朝人把二月朔作为一个特殊的日子，说这是“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。据《唐书》记载，唐中叶以前，春天只有三个节日：正月九、正月晦(三十日)和三月上巳节，二月没有节，李泌上书，废正月晦，以二月一为中和节(取中正、平和之意)，以示务本。德宗十分赞同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合称三令节。
宋时期
宋代时在二月初二有“挑菜”御宴活动，但与“龙”无关。宋人周密在《武林旧事》中记述南宋时，二月初二这一天宫中有“挑菜”御宴活动。宴会上，在一些小斛(口小底大的量器)中种植生菜等新鲜菜蔬，把它们的名称写在丝帛上，压放在斛下，让大家猜。根据猜的结果，有赏有罚。这一活动既是“尝鲜儿”，又有娱乐，所以当时“王宫贵邸亦多效之”。唐宋时的这些“二月二”活动并没有和“龙抬头”联系在一起。
元时期
到了元时期，二月二就明确是“龙抬头”了。《析津志》在描述大都城的风俗时提到，“二月二，谓之龙抬头”。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”;还要烙饼，叫作“龙鳞”;若包饺子，则称为“龙牙”。总之所吃的食物都要以龙体部位命名。
明时期
明代以后，“二月二”又有关于龙抬头的诸多习俗，诸如撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等节俗，故称龙抬头日。元费着《岁华纪丽谱》：“二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊。”。又汪灏《广群芳谱天时谱》引《翰墨记》：“洛阳风俗，以二月二日为花朝节，士庶游玩，又为挑菜节。”明时期还在二月二还增添了“熏虫”、“炒豆”的活动。明人的《帝京景物略》中说：“二月二日曰龙抬头，熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也。
相传，大唐高宗李治驾崩后，武则天当权，先立其子李哲、李旦为中宗、睿宗，又先后废去。于永昌二年(公元690年)，废唐改周，自立为帝，称周武皇帝。这事惹恼了玉皇大帝，他传命太白金星告诉四海龙王，三年内不得降雨人间，以示惩戒。当年从立夏到寒露，150多天滴雨未下，因致大地干涸，庄稼旱死，许多地方连吃水都非常困难，哀鸿遍野，民不聊生。
种.种人间惨象，被掌管天河的玉龙看在眼里十分不忍，他冒着违犯天条的危险，张开巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但却招来了玉帝恼怒，将玉龙打入凡间，压在一座大山之下受苦。山前还立了一通石碑，上面刻有四句话：“玉龙行雨犯天规，应受人间千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆开花时。”
人们经过这里，看了碑上的这些字，才知道玉龙为救百姓行雨，却被压在这里受苦。为了救出玉龙重上云天，再掌天河，人们决心找到开花的金豆，但却苦苦寻找不到。找啊、找啊，直找到第二年的农历二月初一，恰好街上有集，一个老奶奶背着一布袋苞米粒赶集，因布袋口没扎结实，走着走着布袋开了，金黄的苞米粒撒了一地。
人们看了，高兴极了，这苞米粒多像金豆呀!如果放在锅里炒，不就爆出金花了吗?于是，一传十，十传百，全都知道了。大家商定，第二天，二月初二一齐行动，大家都爆苞米花。这情景被玉龙看见了，好不欢喜，就大声喊道：“太白老头儿，金豆开花了，还不快放我出去。”太白金星老眼昏花，看了看，果然是金豆开花，便将压在玉龙身上的大山移开，玉龙顺势一跃腾空，再降甘霖。
从此以后民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。龙抬头节日时各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔，吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”。
1、忌讳吃稀饭喝疙瘩汤，以免糊住龙眼，天将降冰雹。
2、忌刀切，怕砍了龙头;
3、女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇。“回头”和寡妇。
4、从春节到二月二不得空锅。
5、商店忌说“关门”，晚上关门叫“靠门”。
6、渔民或船户忌说“翻过来”，称“滑过来”。
7、忌说“吃醋”，叫“用忌讳”。
8、停止一切家务活。
民间认为，二月二这一天，妇女们不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会“刺伤龙目”;还要停止洗衣，恐怕“伤了龙皮”等等。
9、忌讳“磨面”。
俗话说“磨为虎，碾为龙”，有石磨的人家，这天要将磨支起上扇，方便“龙抬头升天”。对于属龙或蛇的人来说这个日子是要特别在意，在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起来，说是不要影响了“龙抬头”，据说只有这样，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。
10、引龙钱—山西特有俗。
晋南地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，尽可能不弄出声响，以免惊动了青龙，把风调雨顺的好年景破坏了。
晋北地区这一天，盛行“司钱龙”。早上太阳未出山，家家户户提一把茶壶，到河边或井上去汲水。按照这一年几龙治水的推算，在茶壶内放几枚铜钱或硬币。汲水以后，随走随倾地洒一条水迹回到家中，将余下的水与钱全部倒入水缸，钱龙就引回家来了，意喻一年发财。引钱龙时特别忌说话，以免惊跑了钱龙。
晋西北一些地方的引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈。再用红线拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵回家中，用容器盖住即成。
晋东南地区的引钱龙，是用灶灰，洒一条弯弯曲曲的灰线，从门外一直通到厨房，围绕水缸一圈即可。