由于我国地域辽阔，南方人和北方人过冬至可能都有不同的风俗习惯，那么南方冬至和北方冬至的区别是什么？今天小编整理了南方冬至和北方冬至的区别供大家参考，一起来看看吧!
南方冬至和北方冬至的区别
1、食物不同
北方过冬至更多是吃饺子，喝羊肉汤。俗话说，“冬至到，吃水饺”。在中国北方有冬至吃饺子的风俗，流行冬至当天喝羊肉汤，寓意驱除寒冷。南方过冬至更多是吃汤圆，赤豆粥等，苏州还有饮用“冬酿酒”习俗。
2、习俗不同
南方过冬至还有一些人会祭祖拜山的风俗，寓意着家庭团聚，祈福安康。
3、温度不同
北方冬至温度较低，可能绝大部分北方地区冬至这天都会下雪，所以北方人过冬至会穿得很厚，而南方地区冬至时节温度可能还不算最低的时候，像海南省和广东广西可能还是比较暖和的时候。
作为早已入冬的西北、华北、东北等地，此时的大风、降温可以说是习以为常。在华北中南部到黄淮等地，立冬期间的冷空气，常常不是大风把这一带山区红叶一扫而光，就是把城里的树也吹成光杆，让人们有一种一下子进入冬天的感觉。若遇到势力强、速度快的冷空气，它一路狂奔，使北方山口地区和南方的江湖河面风力加大，大风一直吹到东南沿海和台湾海峡。特别是北部、东部海域，海上的大风易使海上作业受到严重损失。
我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃-50℃之多。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人;而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。
祭天
汉代，人们认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。皇帝要于此日祭天，群臣也互相祝贺。此习俗一直延续至清代，成为在冬至日必须举行的一种仪式。
数九九
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这一天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。其中最有代表性的是下面这首顺口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八 九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结，也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。
北方吃饺子，南方吃汤圆
“冬至饺子夏至面”，过去人家过冬至，饮食习俗多为吃饺子。每逢冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
在南方，冬至盛行吃汤圆，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
赠鞋帽
冬至时节，民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移，赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣，送给女子的，鞋子刺绣多为花鸟，帽子多做成凤形;送给男子的，鞋子刺绣多是猛兽，帽子也多做虎行。
藏冬冰
冰的应用十分广泛，可以保鲜，又可入药。北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多，称为一方。在冬至这天将冰藏窖中，封闭严实，同时藏入各种鲜果，春后取出，在市上销售，颜色宛如刚从树上摘下来一样。
南方沿海居民，也习惯在冬至后修缮冰窖，储藏冰块，以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。
冬至不是最冷的一天。虽然冬至是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天，但并不意味着冬至就是全年最冷的一天。实际上，冬至节气并不是全年最冷的节气，而是小寒和大寒节气。这是因为地面吸收的热量虽然比散失的热量少，但地面土壤在夏季积累起来的热量较多，正在缓慢向大气释放，使近地面层空气的温度不易降到最低。
在中国文化中，冬至，满含期盼，又极具意蕴。这一天，随着太阳的位置最靠南边，白昼变得最短，夜晚变得最长。跟着自然的节律，感知时光脚步。一年快要走到终点，终于有时间暂时卸下疲惫，奔赴团圆。