冬至快到了,冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,下面是小编为大家整理的冬至的含义是什么,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
冬至节气的含义是什么
冬至节气的含义是寒冷的冬天到来的意思,兼具自然与人文两大内涵,既是一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代有“冬至大如年”的讲法。冬至是太阳直射点南行的极致,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至节气是24节气中的第22个节气,也是冬季的第四个节气。
在我国北方有些城市认为冬至不能回娘家。这是由于过于传统的习俗中,“三从四德”的封建礼教对媳妇的约束。过去的媳妇会在秋收后回娘家居住,因此有了冬至的时候回婆家的习俗。虽然说现代社会如果还要再严格遵守很没有自由,但是如果家人有特别在意这些传统习俗的,作为晚辈的我们最好和气的与家人商量,冬至是团圆的节日,切不可因此与家人失了和气。
一般来说节气前后都不宜结婚。古人认为结婚的日子,要避开四立四至前一天,即是二十四节气中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用,宇宙气场处于混沌未开状态,传统习俗中认为此为四绝日及四离日,在此时结婚为不吉。
冬至作为最古老的节气之一,有很多传统风俗,最多的还是与吃有关,如吃混沌、饺子、狗肉、羊肉、汤圆等。
1.吃馄饨。馄饨是北方盛行的一种食物,老北京有“冬至馄饨,夏至面”的说法。据传,在汉朝时期,北方边疆经常遭到匈奴侵扰,百姓生活不得安宁。当时,匈奴部落有浑氏和屯氏两个首领,十分残暴,滥杀无辜。百姓们对其恨之入骨,就用肉馅包成面角儿,取“浑”与“屯”之音,叫做“馄饨”,用吃混沌来发泄心中之恨。
2.吃狗肉。冬至吃狗肉的习俗,传自汉代开国时期。相传,在冬至这天,屠户出身的樊哙烹制了一盆狗肉,去宫中敬献给好兄弟汉高祖刘邦。高祖吃后,赞不绝口,连连说“人间最美佳肴,当属狗肉也”。
从此,在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。俗语有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙也跳墙”的说法,都充分说明了狗肉的诱人魅力。
3.吃饺子。据说,医圣张仲景告老还乡时,在老家南阳正值大雪纷飞的寒冬。他看到百姓们个个耳朵都要冻掉了,就用羊肉、辣椒及相关驱寒药材一起煮熟,剁碎包面皮捏成耳朵样子,煮熟后施舍给乡亲吃,吃后很有奇效。
从此,人们纷纷效法,就有了一种冬至必吃的美食饺子。谚语就有“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”的说法。
4.吃羊肉。冬至吃羊肉,是中国南方和北方共有的习俗。羊肉味甘性温,是冬至进补的重要食物之一。寒冬,常吃羊肉可以益气补虚,促进血液循环,增强人体的御寒能力。
5、吃八宝粥。粥类,可以滋润养胃、有益消化的效果,在干燥的冬季进食尤其有利。为更好发挥御寒作用,煮粥时,人们多会选择温热平和、健脾护胃的食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。
6、吃汤圆。冬至吃汤圆,在全国都有。做汤圆常用的材料,如糯米、芝麻、红豆等均有温热性,有较好的健脾作用。温热类食品,能够提高人体机体抗寒防病能力,尤其适合在冬天食用。
7.喝冬酿酒。江南姑苏民间,在冬至夜,有喝冬酿酒的习俗。冬酿酒,是一种米酒,为农家用桂花和糯米一起酿造,香气宜人,甜绵爽口,为待客馈赠之佳品。
8.祭祖。在潮汕地区,谚语有“冬节大如年”和“冬节没返,没祖宗”之说。这两句话,是指外出的游子,到冬至这天一定要回家祭祖,否则就是忘了祖宗。可见,冬至节在人们心中的地位。