平安夜是圣诞节的前一晚，也就是12月24日晚上，为什么这一晚被称作平安夜呢?平安夜的由来与习俗是怎么样的呢?以下是学小编为大家精心搜集和整理的平安夜来历及习俗，希望大家喜欢!
平安夜的由来和习俗
在欧美许多国家里，人们非常重视这个节日，把它和新年连在一起，而庆祝活动之热闹与隆重大大超过了新年，成为一个全民的节日。平安夜其实也是相当于中国春节的除
夕，在平安夜过后就是圣诞节，也就是外国人的春节，也是有着喜气洋洋的气氛，过后也就是圣诞节了，一般这样的节日都是庆祝活动和聚会的，或者和自己心爱的人吃饭，看电影也是最浪漫的，那么平安夜是怎么来的呢?
平安夜的由来传说是在耶稣诞生的晚上，在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见天上传来了声音，告诉他们耶稣降生的消息。根据《圣经》记载，耶稣来到人间，是要作人世间的王，成为大家都信仰的人，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人。于是也有更多的人知道了耶稣即将要诞生。
后来，人们也就是模仿这天使，四处的去张扬耶稣诞生的日子，于是就有了人们在在平安夜的晚上，到处传讲耶稣降生的消息。直至今日，就演变成报佳音这个活动。而这个活动也是逐渐的流传了下来，于是就慢慢变成了人们口中的圣诞夜也就是平安夜，故传统称12月24日夜为“圣诞夜”或“平安夜”。
一、圣诞布丁
今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后，烤箱出现在一些贵族的奢华住所里，他们尝试着将麦片粥放进烤箱，于是就烤成了蛋糕。现在每到圣诞节来临，家人们就会聚在一起烘制这道美食。每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐。每个人在搅拌面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币，这有点像我们以前过年时饺子里放钢镚儿的意思。
二、烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌?这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大饭店花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还夹有用面包、牛奶、鸡蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道难以形容，只有亲身体验才会有所感受。
三、佳音队
平安夜当晚，都会看到一群可爱的小男生或小女生，手拿诗歌弹着吉他，一家一家的唱着诗歌报佳音。那么佳音队这种节日活动是怎么来的呢?
耶稣诞生的那一晚，一在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见有声音自天上传来，向他们报耶稣降生的好消息。后来人们就效仿天使，在平安夜的晚上到处报人传讲耶稣降生的消息，直到今日，报佳音已经变成圣诞节不可缺少的一个节目。
通常佳音队是由大约二十名青年人，加上一个装扮成天使的小女孩和一位圣诞老人组成，在平安夜晚上大约九点过后，开始一家一家的去报佳音。佳音队每到一个家 庭，会先唱几首大家都熟悉的圣诞歌曲，然后再由小女孩念出圣经的话语让该户人家知道今夜是耶稣降生的日子，过后大家一起祷告再唱一两首诗歌，再由慷慨大方 的圣诞老人派送圣诞礼物给那个家庭中的小孩子，整个报佳音的过程就完成了。整个报佳音的活动大约要持续到第二天凌晨四点左右才结束。
圣诞夜的高潮是教堂在圣诞夜举行的活动。圣诞夜弥撒一般分为两次，晚上9～10点的一次对教众举行;另一次是子夜时分的大弥撒，这是圣诞夜的高潮。子夜大弥撒在午夜结束，此时，正好圣诞节来临，常常伴随着教堂的钟声，敲响了对世界的宽恕、祝福和欢乐、幸福。
圣诞节前一天晚上，24日晚又叫平安夜，送苹果的意思有平平安安，团团圆圆的意思。个人认为有意义的，苹果是圆的，象征着祝福人家团圆幸福的意思。苹字谐音平，即平安的意思!有的人说要够24角买一个苹果给喜欢的人有表白的意思，也有人说苹果就是传说中的智慧果，在圣诞节送苹果是很好的。记得去年和同学一起逛中央大街的时候，有一个多年不见的同学送了我一个苹果，当时并没有在意苹果的真正含义.
最早在中国有圣诞这个概念，缘于十九世纪，传教士把____引入中国。而在此后的百余年，由于____国的传播并不广泛，使得圣诞的庆祝也没有在中国形成气候。近十几年来，先是在中国工作的外国____多，为了让他们有机会的场地度过这个节日，才促使圣诞节活动逐渐增多，随后，更多的中国____非____加入进来。
平安夜送苹果的意义差不多有三个。
一，从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中，地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子，他们有这样的学习机会，接触了部份的外国留学生，外籍教师，了解一些外国的文化传统，于是他们也过起了圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，平安夜吃苹果取意平平安安的意思。版本也有多个，有说要向24个不同姓氏的人要24个苹果。有说要去24个不同的地方买24个苹果。有说要6个苹果，其中3个红的，3个青的。等等……
二，从港澳台的留学生中传来的。时间大约是80年代初期，地点是广州或厦门，当时改革开放刚开始，从港澳台来的留学生不多，中国社会的物资也不是很多，他们中的部份人有过圣诞节的习惯，但没有火鸡，也没有圣诞大餐，有钱也买不到些什么东西。12月市面上只有苹果这种水果卖，于是他们就吃苹果庆祝。喻意有新年里，平平安安。
三，从卖苹果的小贩中流传开的。时间不清楚有说是90年代中，地点基本上遍布全中国，原因是外来的水果大量流入中国市场，价格便宜，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。
平安夜的意义是代表着平安祥和、团圆希望，人们希望平安夜的到来会让大家心中最美好的祝愿一一实现。平安夜是在每年阳历的12月24日晚上，有着圣诞夜的意思，平安夜也用来表示圣诞节前一天，在西方的传统中，一般在平安夜这天才开始装扮圣诞树，但是现在不少的家庭很早就会开始装扮圣诞树了。
现在由于中西文化的融合，平安夜已成为世界性的一个节日，并且在这天里也有很多的习俗需要去展现，例如：互相交换礼物、报佳音、互赠苹果、参与子夜弥撒或聚会。
大多数西方家庭的平安夜会选择所有成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地畅玩，期待着圣诞节的到来。
在众多的平安夜习俗中，最让大家期待的却是亲朋之间相互交换礼物，而孩子们会在床边挂上长筒袜，期待圣诞老人能够听见自己的心声，给自己送来梦寐以求的圣诞礼物。
在这天晚上都会看到一群可爱的小男生或小女生，手拿诗歌弹着吉他，一家一家的唱着诗歌报佳音。
平安夜的意义，简言之就是迎接第二天圣诞节的到来，分享一年来生活中的喜怒哀乐，表达内心的祝福及爱。