中国西北方春节习俗
吃水饺、吃汤圆、吃年糕。在北方，春节期间讲究吃饺子，因为“饺”与“交”谐音，意寓“交在眼前”。南方则盛行吃汤圆，象征着“团圆和谐”之意。而在江苏地区，人们则习惯吃年糕，因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，象征着人们的工作和生活一年比一年提高。
放烟火、拜年抱拳。西北地区的人们喜欢放烟火，这也是春节期间的一项传统活动。人们会点燃各式各样的烟花，以庆祝新年。此外，人们也会拜年抱拳，即相互祝愿对方新年快乐、万事如意。
扫尘、贴对联、守岁、拜神、祭祖、洗澡。西北地区也有一些特殊的习俗，比如在春节前，人们会进行大扫除，清理家居和环境。人们也会张贴对联和年画，以增添节日气氛。在除夕夜，人们会守岁，以期盼新年的好运。此外，人们也会进行拜神和祭祖的仪式，以表达对祖先的敬意和感激之情。在春节期间，人们通常会洗个澡，换上新衣，以期获得新年的好运。
北方春节都有什么习俗
1.办年货：在北方，办年货是最重要的春节习俗，家家户户都会在腊月廿三至廿九期间，来到市场购买食品年货，主要包括糖果、干果、肉类、粮食、酒类、饮料等。
2.祭灶：腊月廿三，是北方传统节日的小年，也是人们祭灶的日子。
3.扫尘：腊月廿四，是北方传统节日的“扫尘日”。为了除旧迎新，人们通常会在这一天全家进行大扫除，清理家居用品、墙壁、地面等。
4.贴春联、挂对联：春联，也叫对联、对子，是中国传统文化的艺术形式之一，通常春联是红色的，代表着吉祥、喜庆。对联的内容根据不同的场合和需要而定，例如“福如东海长流水，寿比南山不老松”。
5.吃饺子：北方人过春节的主食是饺子，因为“饺”和“交”谐音，有“交子”的意思，象征着新旧交替、好运到来。通常在除夕夜吃饺子，也有在一些饺子里放硬币的习俗，据说吃到硬币的人会有好运。
6.年夜饭：除夕夜最重要的家庭聚餐，通常从下午开始准备，主要食材包括鱼、肉、蔬菜等。在吃饭之前，要先在门外放炮竹，以驱赶凶神，然后在家中吃团圆饭，互相祝福。
7.守岁：除夕夜守岁是一项重要的传统习俗，人们会聚在一起，等待新年的到来。通常会在十二点前坐在客厅或院子里聊天、唱歌、打牌等，同时要注意燃灯照岁，象征着“岁火”，也是驱赶凶神的一种方式。
8.放烟火、爆竹：在北方，放烟火和爆竹也是春节的传统习俗之一。烟火和爆竹的声音可以驱逐邪恶，希望新的一年平安健康。通常在除夕夜和正月十五放烟火，而春节期间也会有零星的放烟火活动。
9.压岁钱：除夕夜，家长会给孩子压岁钱，寓意着祝福孩子健康平安。压岁钱通常是用红包装好，放在孩子枕头下或孩子口袋里。
10.拜年：在春节期间，人们会走亲访友，向亲朋好友拜年祝福。这也是一种传统的礼仪和文化习俗。
11.赏花灯：元宵节是春节之后的第一个重要节日，人们会举行很多活动庆祝元宵节。其中最重要的活动是赏花灯，人们会在元宵节晚上前往公园、广场等地观赏各式各样的花灯。
12.赛龙舟：北方并不常有赛龙舟的活动，但在南方的一些地区，赛龙舟是元宵节的一项重要活动。赛龙舟起源于古时祭祀水神的活动，后来逐渐演变成一项传统节日娱乐活动。
13.吃元宵：元宵节还有吃元宵的习俗。元宵是一种由糯米面制成的圆形小吃，通常被做成小圆球状，内部填充豆沙、芝麻等馅料。吃元宵的习俗象征着团圆和幸福。