春节的习俗祭灶王简介
“祭灶王”的由来可以追溯到古代的农耕社会，由于谷子育成后，人们常在田间驱赶老鼠，谷和鼠在一块儿混着，祭灶王的用意在于祀灶神的饮食，把他从天上请回人间来，条例人间善恶。灶神受命保家宅平安，作为一家之主而深得民心。于是就有了“官三民四僧五”的说法。官家的在正月十六，民家的在二十三，僧家的在二十四。
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