除夕吃饺子习俗由来
1.饺子的原名是“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。张仲景在长沙任职期间，大雪纷飞，寒风刺骨。他看见乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
2.相传女娲娘娘造人时，因为天寒地冻，黄土很硬，于是先造了三个黄土人，拉了他们一把，这三个黄土人就是饺子。后来，为了纪念女娲娘娘造人、造神的大功绩，人们每逢冬至与除夕吃饺子不忘记她的恩情。
