清明节为什么不能吃鱼
“无酒不成席，无鱼不成宴”，鱼是宴请和节日上少不了的菜，不过清明节的餐桌上很多地方是讲究不能吃鱼的。
鱼有年年有余和吉庆有余的寓意，但是清明节是祭祀的节日，这样的日子当然是越快过去越好，所以鱼也就成了这天餐桌上的禁忌。
还有一种说法就是，清明节讲究放生和人与自然和谐共处，这个时节是鱼儿繁殖后代的时候，很多鱼腹内都有鱼籽，在追求自然和谐的日子里吃鱼显得不合时宜。
清明“吃苦”能解热
春天人们容易“上火”，所以春季在饮食方面我们应该有所注意，尽量避免食用荔枝、龙眼、榴莲等性热的水果，还要注意少吃咖喱、辣椒、胡椒、花椒等辛辣助火的食物。这些性热的食物同时还有“发散”的作用，经常食用，会“损耗元气”，导致气虚，从而降低人体免疫力。特别是辛辣之物，多吃容易导致消化不良，还会对睡眠产生影响，对健康十分不利。
在春季要想“降火”，人们必须养生良好的生活习惯，规律作息，注意休息，多喝水或者清热败火的饮料，这样可以使体内的“火气”通过新陈代谢，从体液中排出体外。另外，味苦的食物有败火的功效，可适当选食。医学专家指出，味苦的食物中含有生物碱、类等物质，可以抗菌解毒、去火解暑、提神醒脑、缓解疲劳，对人身体大有好处。
苦味食物虽好，但却不宜过量。苦味食物大多为寒凉之物，加之清明时节气候多变，寒流仍时有关顾，如果此时多吃会引起胃痛、腹泻;老年人和儿童大多脾胃虚弱，也不宜过多食用;另外，脾胃虚寒、大便溏泄的病人不宜吃寒性的苦味食品。
少吃竹笋，多吃银耳
竹笋味道鲜美可口，清明时节又是竹笋上市的时候，很多人喜欢买来吃。但是，养生专家告诉我们，竹笋味美，但不宜多吃。中医认为，竹笋性寒，滑利耗气，多吃会使人气虚。中医还认为，竹笋属于发物，有诱发慢性疾病的可能。《本草从新》对竹笋有这样的记述：“虚人食笋，多致疾也。”就是说气虚的病人吃了耗气的竹笋会加重气虚的症状，更加虚弱多病。医学实验也表明，吃笋可能引起咳嗽，从而诱发哮喘;此外，笋中含有的粗纤维不好消化，容易造成肠胃不适，甚至造成出血。所以，春节养生，最好少吃竹笋。
与竹笋不同，清明时节，我们可以多吃银耳，银耳性味甘平，有润肺生津、柔肝降火之功效。据研究表明，银耳营养十分丰富，且富含能促进肝脏蛋白质合成的多糖，甚至有防癌的奇效。
梨子
清明祭祖的时候人们都会带一些水果祭祀，等到祭祀过后拿走吃掉。梨子是春季人们常吃的一种水果，它甘甜，营养丰富，耐储存，但是不宜在清明节吃。在我国传统文化中“梨”谐音“离”，有着分离之意 。如果把梨子当成祭祀的供品，吃掉就意味着先人“再次分离” ，很不吉利，所以这天最好不要吃梨，祭祀的供品里面也不要放梨子。
不吃空心和多籽的瓜果
清明时节也是一些春季水果开始上市的时候，这个时节的草莓和一些瓜果在市场上很常见，不过清明节吃多籽的水果和空心的水果显得不合时宜，因为清明毕竟是祭祀的节日，而空心和多籽的水果在民间是禁止祭祀和摆供用的。
空心的瓜果这个季节大多是催熟的，营养和口感都很差，而且还有不好的寓意，所以清明记得不吃这样催熟的瓜果。
不吃腌渍的食物
清明节讲究“风清气正”，腌渍的食物都是长期保存下来的，到了清明时节随着温度上升容易散发异味，而且这个时节吃陈放的食物也不合时宜，所以在讲究发散的清明时节，最好不吃腌渍食物，而是多吃新鲜的时令食材。
清明节饮食该注意1：饮食规律，低盐多蔬果
饮食须定时定量，不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜，对老年高血压者应特别强调低盐饮食，相应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。以上这些同样也是健康人群要注意的。
清明节饮食该注意2：清明养生“明前茶”
著名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说“春眠不觉晓”，饮用“明前茶”则有提神醒脑之功，如李时珍所说的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”宜饮茶为单枞、铁观音、龙井和花茶等。此时节也是胃肠容易不适之时，近年人以三花奶冲普洱茶的方法来健肠胃，有胃病的人不妨一试。
清明节饮食该注意3：注意“病从口入”
而多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意“病从口入”。
清明节饮食该注意4：忌食“发物”
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的.人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
清明节是中国传统的重要节日之一，也是中国传统的祭祀节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间。
清明节的来历可以追溯到2500年前的春秋战国时期，最早的起源与古代中国的农耕文化有关。在古代农耕社会中，人们根据自然现象和农作物生长的变化来决定祭祀的时间。春天是农作物生长的季节，也是祭祀祖先和扫墓的好时机。古人相信，在清明时节，天气温暖，草木始发，是祭祀祖先和扫墓的最佳时机。
清明节的主要风俗包括祭祀祖先和扫墓。人们会整理祖坟，清除杂草，烧香祭祀祖先，祭拜祖先并献上食物和酒水。此外，人们还会在墓地周围放置鞭炮、纸钱等物品，以示对逝去的亲人的尊敬和思念。除了祭祀祖先和扫墓，清明节还有一些其他的传统风俗。人们会踏青郊游，欣赏春天的美景，放风筝，打马球等户外活动。