填仓节的来历简介
关于填仓节的由来，按照我国北方民间的传说，是这样来的：相传北方曾连续大旱三年。赤地千里，颗粒不收，可是，皇家不管人民的死活，照样征收皇粮。因此，连年饥荒，饿殍遍地，尤其在年关，穷人更是走投无路，冻饿而死的不计其数。
这时，给皇家看粮的仓宫守着大囤的粮食，看着父老兄弟们饿死，实在无法忍受，他毅然自作主张，打开皇仓，救济灾民，把皇家的粮食让人们抢运一空，救了一方灾民。但他向皇家不好交差，就在正月廿五日这天放火烧仓，连同他自己也烧死了。后人为了纪念这个无名氏仓宫，每到这一天，就用细炭灰或柴草灰在院内外打囤填仓，以示对仓官的怀念。
据有关史籍记载：正月二十五日为填仓日，作面汤蒸饭食之，平明以细灰散布门庭内外诸处，作囤形，谓之打囤。分置五谷少许于囤中，覆以甄瓦等物，谓之填仓。
填仓节是古代民间祈年节俗，在农历正月二十五。《帝京岁时纪胜》，“(正月)念五日为填仓节。”届期，人们或饱食以表示填满了仓，或用灰等围出仓的形状，在其中放些粮食以示仓满，或祭祀仓笼之神，以祈一年粮丰仓满。填仓节分大小，小填仓在农历正月二十，为祭以祈年丰，亦称“小天仓”、“小添仓”;大填仓则在二十五。《介休县志》：“二十日，名‘小天仓’。煮黄米糕，燃灯礼佛。”《大同志》：“二十日，为‘小添仓’;二十五日，为‘大添仓’，添买米面、柴炭等物。
因此，旧时北方民间人家，每当填仓之日，清晨，只听家家户“嗒!嗒!”一片响声。但见上年纪的人用簸箕或木锹铲上筛过的炭灰、柴草细灰，在门前用木棒敲打，撒成一个圆圆的囤形相粮仓，有的还镶上花边、吉庆字样，以及上粮囤的梯子，并在囤中撒以五谷，象征五谷丰登，来表达人们填满谷仓救仓官的深情厚意。这样，填仓佳话就世世代代地流传了下来。
填仓节是正月二十五日，是仓王爷的生日。填仓节是一个传统节日，是象征新年五谷丰登的节日。每当节日到来，民间亲朋往来，佳肴盛餐，醉饱方归。填仓节民俗讲究喜进厌出，这一天，囤里要添粮，缸里要添水，门口放些煤炭以镇宅，以便求得一年顺当富足。
填仓节的活动有搬运填仓、点灯祀神、祭奠仓管等。各地的过节方法也不尽相同。有的地方，添仓节这天，象征性地往粮仓里添加粮食，有的地方则在添仓节这一天吃春饼、煎饼和饺子，并把这些食物投入到粮仓，名曰填仓、添仓。
因为这天正是正月二十五，老百姓们为了纪念他，就在每年的正月二十五，用细炭灰或柴草灰在院内外打囤填仓，以示补仓，意喻填满粮仓，故这天称为“填仓节”。这就是这个节日的来源。说的习俗，当然是填仓了，还有就是吃各种好吃的，还有熬鱼汤的，祭祀仓神等，每个地方形式多样。说到忌讳，当然是不要说一些不吉利的话，不要浪费粮食等。
河北承德将正月二十五日视为添仓节，在夜前傍晚，用灰在院内打成园迹，当中放少许五谷杂粮示意粮谷满仓。一般长春人都会在这天做牛肉或马肉馅儿的饺子，为了讨个好彩头!家家户户会在院内用草木灰撒成一个大圈或者画龙，造成吃年糕，中午吃饺子。满族的添仓节时，农村家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸棍编织一匹小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食。第一天，再添新饭，连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个节至今在东北农村保留着。在山东，以吃水饺的为多，亦有吃糕的。即墨称这天为龙凤日，要用豆面和地瓜面做成起馏，即窝窝头。在山东武城，早晨吃黄米饽饽，谓“不打滑”;吃干饭，叫做“谷穗坚实”;吃枣糕，叫做“扬风糕”;也有吃面条的，叫做“钱绳子”，里面放些白菜叶，意味着棉花丰收。
1、填仓
在这一天早上，老百姓用柴草灰，在打谷场上或者院子里、大门前等等地方，划出一个个的粮囤，圆圆的形状，非常像粮仓。同时，人们在里面放一些五谷杂粮，寓意五谷丰登，粮食满仓，是个丰收年。
有的地方，在填仓节这天，人们适当的往粮仓里填加一些粮食，表示粮食丰富，喜获丰收;还有的老百姓到粮油铺等等地方，购买一些粮食等生活必需品，进行储存，同时，改善伙食质量，庆祝这一传统节日。
2、美食
填仓节这天，传统美食少不了吃小米干饭杂面条，食物富足。可以说，地方特色美食比较多，还有的吃春饼或者吃煎饼，也有的吃饺子。
其他地方特色美食也比较多，吃米饭熬鱼汤，寓意牛年有余，吃黄米糕，寓意生活水平天天提高。还有的吃“盒子菜”，寓意生活幸福美满。
这一天，人们要往粮囤要添些粮，缸里添满水。有的地方用糕填仓，也有的用黍米面做团，进行填仓。并把一些食物投入到粮仓中，名曰填仓或者添仓。
3、祭祀
有的地方，晚间还要向仓官画像焚香、点灯，以此来纪念仓官，祈求来年丰收富足。
俗话：“点遍灯、烧遍香，家家粮食填满仓”。这天晚上，主要以点灯方式祭祀仓神。一些与粮食有关的行业，到了这一天，进行祭祀仓神，燃放鞭炮，祈求粮食富足，生意兴隆。
也有的地方，按照家里人员的属相，用面捏本命属相灯，点燃放在家中炕上。还捏鸡放在院子里，捏狗放在大门口看门，捏牲畜放在畜圈内，仓官老爷挂在天窗上等等，祈求幸福安康。
填仓是囤积粮食的意思，在正月的时候囤积粮食可以有好的寓意。添仓节，做“雨灯灯”，灯灯用谷面捏成，共捏十二个，小碗大小，每个灯顶端捏一个灯盏，灯盏边缘捏一个小豁口，每个豁口各代表一年四季中的一个月。灯盏蒸熟后，揭开锅先看哪些月的灯盏里积的汽水最多，则证明那个月雨涝。再根据种装甲在哪个月需雨水最多来推断这一年收什么，作为本年安排种植的依据。农村家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸棍编织一匹小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食。第一天，再添新饭，连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个节至今在东北农村保留着。仓神能让我们更有好的寓意，我们也能在新的一年充满好寓意。
在吉日吃吉利的食物可以为我们带来好运，因此在正月二十五这天要多吃吉利的食物。山西晋中，孝义汾阳一带，早年正月二十的小添仓节，孝义西部山区有舞窗花表演。用纸做成一个妇女手拿簸箕，挂在天窗里面，随着风吹，在外面就看见妇女除糠倾倒的动作。意思是除去秕糠，留下果实，借以庆贺五谷丰登。到正月二十五，孝义的家家户户囤里要添粮，缸里要添水，并用糕面包馅做成素糕，垒成好几层，再用糕面做灯瓜瓜，即灯展。有的把灯盏做成各种动物、植物等形状。灯盏盛麻油，谷子裹棉做捻，到晚上点燃祭祀，院中灯盏四布、香火缭绕，十分壮观。民谣云：“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓。”“灯”和“登”谐音，“糕”和“高”谐音，寓意五谷丰登，粮仓升高。如今，添仓节的祭祀活动早已销声匿迹了，但仍保留了吃糕的习俗，只不过吃素糕变为吃油炸糕了。新的一年，新的开始，希望能在正月二十五号这天遇到更多好的运气。