粽子，作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。那么，端午节为什么要吃粽子呢?下面小编给大家带来端午节为什么要吃粽子，供大家参考，希望可以帮助到你！！
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。
传说，当秦军攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，纷纷来到江边划船打捞，却一无所获。为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷拿来米团投入江中。后来，就形成了吃粽子的习俗。
“粽”字本作“糉”，历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。西晋新平太守周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
粽子并不是人人都适合吃的，专家还建议一些人最好别吃粽子。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
端午节，又称端阳节、龙舟节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中天，处于全年最“正中”之位，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。
端午节，本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福辟邪，注入夏季时令“祛病防疫"风尚;把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。
1、粽子节：自古以来，吃货从来不会缺席，提到端午就想到粽子，因此也就有了这个直截了当的名字咯。
2、端阳节：午为“阳辰”，午月中的第一个午日，这一天时为仲夏，也是登高踏青的好天气，因此也有“端阳节”之称。
3、龙舟节：端午节也是上古时代，先人以龙舟竞渡的形式祭祀龙神的节日，来源于部族的图腾祭祀。
4、正阳节：端午节从中国传入到越南以后，在越南，五月初五就称为“正阳节”。
5、屈原日：端午也是纪年屈原在这一天投江的日子，纪念屈原的爱国情怀，因此也有屈原日之称。
6、解粽节：这源自于端午的小游戏，端午食粽，粽叶长短各不相同，解下粽叶长者为胜，因此有“解粽节”之称。
7、夏节、五月节：这个名称就与端午的时节密切相关了，五月五日为仲夏之日，过后气温上升，因此得名。
8、重午节：古时以天干地支为纪年，端午节最初为干支历的五月五日，第五月即为“午”，双午为之“重”，因此端午节也称“重午节”。
9、端礼节：在湘南地区，五月五日，家家户户都会在门上挂上艾叶，驱除蚊虫，洗礼身心，古代因蚊虫而感染疟疾的几率非常高，而且难以医治，古人相信这样可以驱除疾病，安全度过夏季。因此端午也称端礼。
10、五黄节：古时，端午节除了吃粽子以外，还有食五黄的传统，即：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。因端午一天，阳气至盛，天气闷热，气血不畅，因此食五黄调顺理气，健脾润肺，让心脉畅通。
11、龙日节：龙日节是一个非常古老的称呼，与龙舟有关，最开始端午节是源于吴越部族纪念龙神的日子，龙是吴越的部族图腾，而仲夏五月五日，既是苍龙飞天的时节，苍龙主火，次日阳气鼎盛，因此也被称为龙日节。
12、沐兰节：端午时为仲夏，也是热病高发的一个季节，而端午也是一味中草药，沐浴可去湿除热驱邪
13、浴兰节：民间有用端午草沐浴的风俗，因此端午又称“浴兰节”。
14、菖蒲节：这个名字的由来，也是因为民间风俗，菖蒲被认为有驱邪镇宅的作用，古时端午家家户户都会在门上挂上菖蒲，以求福泽平安。
15、躲午节：古时少数地区，认为五月为不祥之月，因此在端午这一天，父母都会把家中孩童送至远方亲戚躲避灾厄，因此称“躲午”。
16、地腊节：道教学术中，一年分为五腊，五月五日即地蜡，《赤松子章历》“五月初五名地腊，此日五帝会于南方三炁丹天。”在道教学说里，腊日属良辰吉日，适合祭祀先祖，以求去福报平安。
17、当五汛：当五汛这个别称，是从古代沿海城市流传下来的，在现代上海地区，还保留着这个对端午的别称，五月当午，潮汐高涨，因此这个名字也保留至今。
18、女儿节：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。”往日出嫁的女子在这一天都会纷纷回娘家探亲，因此端午节也称“女儿节”
19、天医节：古人以天医节祭奠黄帝、岐伯，相传黄帝询问岐伯，因此有了医术，中医也有“岐黄之术”的别称，这一天，民间会用露水和朱砂混合，点于孩童的额上或腹部，用以驱邪祈福之意，后来到端午也有这样的习俗，这个名字也因此成为端午的别称。
20、天中节：《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》：是因为午日太阳行至中天，达到最高点，午时尤然，故称之为天中节”。而端午传到日本，也被成为“男儿节”，因此天中阳气旺盛，因此得名。