相传很久以前的傣族家乡是一个非常美丽的地方，有很多美丽的姑娘，人们的生活也是和和美美，但是就在这样的美好生活中突然出现了一只作恶多端的火魔，不仅毁坏傣族人民的房屋和庄稼，还掳掠了7个漂亮的姑娘去做老婆，人们对此咬牙切齿，却又无可奈何。
幸好，7个姑娘中最小的那个是个非常聪明的人，她叫南粽布。南粽布先是设法骗得火魔的欢心，然后在傣族日历六月的某一天设计把火魔灌醉，等火魔醉的不省人事的时候拔下火魔的头发，因为火魔的头发很长，所以就借着火魔的头发把火魔勒死了，可哪知火魔虽然掉了头，但是掉的头颅却燃起大火，滚到哪里，哪里就是熊熊大火，情急之下南粽布用身体抱住头颅，用水不停降温，头颅才没有一直燃烧，就这样，被掳的7个姑娘轮流抱了7年才让火魔彻底死去。
傣族人民为了庆祝七个姑娘消灭了火魔，所以在每年傣历六月举办泼水节，热热闹闹的过上几天载歌载舞的生活。
泼水节来临，傣家人便忙着杀猪、杀鸡、酿酒，还要做许多“毫诺索”(年糕)以及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。
泼水节历时三日：第一天为“麦日”，类似于农历除夕，傣语叫“宛多尚罕”，意思是送旧。此时人们要收拾房屋，打扫卫生，准备年饭和节间的划龙舟、放高升、文艺表演等各种活动。第二天称为“恼日”，“恼”意为“空”，按习惯这一日既不属前一年，亦不属后一年，故为“空日”，这天通常要举行泼水活动，纪念为民除害的天女，以圣洁之水消灾免难，互祝平安幸福;第三天叫“麦帕雅晚玛”，据称此麦帕雅晚玛的英灵带着新历返回人间之日，人们习惯将这一天视为"日子之王来临"，是傣历的元旦。
傣族泼水节，流行于云南省傣族人民聚居地的传统节日，国家级非物质文化遗产之一。
泼水节又名“浴佛节”，傣语称为“桑堪比迈”(意为新年 [1] )，西双版纳傣族自治区和德宏傣族景颇族自治区的傣族又称此节日为“尚罕”和“尚键”，两名称均源于梵语，意为周转、变更和转移，指太阳已经在黄道十二宫运转一周开始向新的一年过渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族过这一节日。柬埔寨、泰国、缅甸、老挝等国也过泼水节。泼水节一般在傣历六月中旬(即农历清明前后十天左右)举行，是西双版纳隆重的传统节日之一。其内容包括民俗活动、艺术表演、经贸交流等类别，具体节日活动有泼水、赶摆、赛龙舟、浴佛、诵经、章哈演唱和孔雀舞、白象舞表演等。
泼水节是傣族的新年，相当于公历的四月中旬，一般持续3至7天。
泼水节来源于印度，曾经是印度某个教的仪式，其后为佛教所吸收，经缅甸传入云南傣族地区，时间约在十三世纪末至十四世纪初，距今有700年历史。随着南传上座部佛教在傣族地区影响的增大，泼水节的习谷也日益广泛。泼水节为傣历新年的庆祝活动，一般在阳历4月13日至4月15日之间。届时人们先至佛寺浴佛，然后互相泼水，用飞溅的水花表示真诚的祝福。到处欢声笑语，充满了节日气氛。
泼水节源于印度，随着佛教在傣族地区影响的加深，泼水节成为一种民族习俗流传下来，已经有数百年的历史了。 到了节日，傣族男女老少穿上节日盛装，而妇女们则各挑一担清水为佛像洗尘，求佛灵保佑。"浴佛"完毕，人们就开始相互泼水，表示祝福，希望用圣洁的水冲走疾病和灾难，换来美好幸福的生活。集体性的相互泼水就这样开始了。人们各种各样的容器盛水，涌出大街小巷，追逐嬉戏，逢人便泼。文雅的则用树枝蘸水泼。"水花放，傣家旺"，"泼湿一身、幸福终身"!象征着吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛开，人们尽情地泼尽情地洒，笑声朗朗，全身湿透，兴致弥高。入夜，村寨鼓乐相闻，人们纵情歌舞，热闹非凡。整个节日期间，除有赛龙船、放高升、放孔明灯、泼水、丢包等传统娱乐活动外，还有斗鸡、放气球、游园联欢、物资交流等新的活动。云南民族村的傣族、佤族男女也身穿盛装与游客一起欢度泼水节。