惊蛰节气三候是哪三候
第一候：桃始华
惊蛰之日，“桃始华”，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。
第二候：仓庚鸣
惊蛰后五日，“仓庚鸣”，仓庚就是黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树语断续”就成了悲声。
第三候：鹰化为鸠
再五日，“鹰化为鸠”，古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。到秋天，鸠再化为鹰。
1、惊蛰闻雷米似泥
说的是惊蛰节气当天是打雷闪电的天气。一般来说，天气从惊蛰节气开始就能听到雷声，当然在惊蛰节气之前也能产生罕见的打雷闪电天气，说明天气暖和起来很快，冷暖两大气流产生碰撞产生雷。“米似泥”说的就是惊蛰节气听到雷声而预测的年景，米指稻谷，“似”是做比较，“泥”说的就是田泥，我们知道水田里就是就是不缺泥，而把水稻比作泥，是指水稻大丰收，像田泥一样多，当然因为粮食增产了，价格也就便宜了。
2、惊蛰刮北风，从头另过冬
惊蛰刮北风，说的是惊蛰节气这天看刮风的情况，如果是从北边吹过的风，那是北方带来的冷空气，这样的冷空气会带来大降温，让早春的天气一下子又回到寒冬时节，这让人又感觉重新过个冬一样。
3、惊蛰落雨至清明
惊蛰节日当天如果是有下雨的话，那么后面雨水就非常多，一直到清明节气，俗话说“清明时节雨纷纷”。惊蛰节气下雨，长时间下雨的话，那么春季气温偏低，很可能发生倒春寒天气，人们要做好防寒保暖措施。
以上就是关于惊蛰天气特点以及惊蛰的俗语介绍了，今日惊蛰，往后天气会更加暖和，万物复苏，大自然是一派勃勃生机的景象，此时踏春，郊游也是非常不错的。
2024年惊蛰时间：3月5日10点22分31秒，星期二，农历正月二十(廿)五。在古时惊蛰当日，一些地方人们有用清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶“蛇虫蚊鼠”和霉味，久而久之渐渐演变成惊蛰打小人驱赶霉运习俗。此外还有“蒙鼓皮”“吃梨”“祭白虎化解是非”等习俗。
惊蛰节气忌讳什么
老话说“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以容;夜卧早起，广步于庭，以便生志向”，惊蛰后阳气上升、万物复苏，我们宜早起做好迎春的准备，这样可以使自己的血气和精神在一年里舒展畅达，因此我们千万不要在这天赖床睡懒觉，宜早睡早起，起床后缓慢散步，这样有利于身体健康。
第二，忌吵架
惊蛰这天我们要打小人，目的就是防止招惹口舌之争，这天我们忌讳吵架，这天吵架也寓意着全年是非不断，没有好运气，因此惊蛰这天我们要控制好自己的情绪，保持平和状态。此外，春天是养肝的季节，忌暴怒和抑郁，我们宜保持愉悦的心情。
第三，忌吃寒凉食物
惊蛰时节虽然天气回暖，但是气温还不稳定，加上身体机能还没有完全从冬季转换过来，脾胃比较虚弱，我们忌吃寒凉的食物，如冷饮、凉性水果等，以免引起身体不适。
第四，忌吃油腻的食物
惊蛰后阳气上升，气候干燥多风，在注重养肝的同时要预防上火，因此我们不要吃过于油腻的食物。早春万物萌发，正是吃野菜的季节，我们可以多食用荠菜。
惊蛰吃梨有两层意思，一是来自于“梨”谐音“离”，惊蛰这一天，虫蚁逐渐惊醒，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意;二是惊蛰到来，仲春即至，温差变化大，且天气干燥，此时吃梨不仅能预防外感咳嗽，也能润肺生津。
惊蛰时节，降水量不大，气候仍然比较干燥。人容易感到口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。
但是关于惊蛰吃梨的起源，还有一个传说故事。闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名"长源厚"。后来走西口者也仿效吃梨，多有"离家创业"之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有"努力荣祖"之念。
惊蛰农事活动
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响，而出现萌化生长的状态。“春雷响万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然，是万物生长的好时光，该种的农作物都可以开始种了。中国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的时节。
农谚“到了惊蛰节，锄头不停歇。”到了惊蛰，“九九”已尽，“九尽桃花开，春耕不能歇”。中国大部分地区进入春耕大忙时节。惊蛰是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。
中国各地随着气温回升，日照增加，由南向北渐次开始春耕。华南东南部、长江河谷地区，多数年份惊蛰期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区气温在12℃以下的低温天气出现，不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。水稻方面日均气温稳定在8℃以上时可以开始播种旱育秧。