雨水过后种什么农作物_雨水节气适合种什么蔬菜
1、生菜
要论在雨水节气后最适合种植的蔬菜，就要是生菜了。生菜喜湿、喜凉、耐寒能力强，在短暂的0℃下，或者差更差的条件之下，生菜都能正常生长，而且，生菜的发芽最低温度可以达到5℃，因此，在冷凉的雨水节气后，完全适合种植生菜。
2、菠菜
菠菜营养丰富，其是典型的喜凉蔬菜，温度过低种子发芽困难，温度过高容易抽苔开花，其最适宜生长的温度为15～22℃，非常适合在雨水节气后播种。
3、小白菜
小白菜喜冷凉的气候，其生长周期短，播种后20多天即可食用，非常适合春秋两季种植。特别注意的是，小白菜根系浅，生长期表现为既不耐旱，也不耐涝，因此我们要小水勤浇，生长期我们可以追施氮肥。
4、甘蓝
甘蓝生长温度只要10度以上就可以正常生长，但不能高于25度，球形、扁球形均可种植，雨水节气之后，华北地区及以南的地区均可以选择露天小菜园种植了，对于夜间温度低，或者温度波动较大的地区可以适当覆地膜，搭个小拱棚，保证甘蓝的正常生长。
5、荠菜
荠菜也是耐寒性较好的蔬菜，喜欢冷凉的环境，幼苗10度以上生长适宜，高于20度就会出现长势不好的情况，荠菜可在多种环境下种植，不挑土壤，环境适应力强。
嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，又常年多春旱，特别是华南西部更是“春雨贵如油”。因此农业上要注意保墒，及时浇灌，以满足小麦拔节孕穗、油菜抽苔开花需水关键期的水分供应。西北高原山地仍处于干季，空气温度小，风速大，容易发生森林火灾。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。所有这些，都要特别注意预防。
此外，雨水时节，大小麦开始进入拔节孕穗期，是最需要肥料、最怕水的时期，有“尺麦怕寸水”之说，要抓好“力保面积、看苗施肥、清沟排水”的田间管理。冬暖常常孕育着春寒，雨水节气正值冬末初春的过渡季节，冷暖多变，油菜、大小麦易受低温冻害，要采取培土施肥等防冻措施。
按中国五行学说，水对应肾，肾主骨。尽管养生道上有种说法，称常年用冷水洗脸可以起到保健的作用。但在雨水时节，年老体弱者若用冷水洗脸、洗手，湿寒很容易侵入关节，加之没有充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留在手上，就容易酸痛，重则变形，湿寒滞留在头上就容易出现疼痛等症状。
另外，在春季时期，湿冷犹存，洗头后应该及时用风筒吹干。否则，水湿留于发际再变凉，很容易使湿寒聚于头，由表及里深入颅内，导致头痛。
雨水节的另一个主要习俗则是女婿送节，送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，称为“接寿”，岳父岳母则要回赠雨伞。
在川西民间，雨水节气这天，年轻妇女手牵儿女，等待第一个从面前经过的行人，给对方做干儿女，被称作“撞拜寄”。