我们国家过年的习俗很多，各个地方还不尽相同，一方面跟农耕特点有关，另一方面也跟人们的生活习惯有关。像“开财门”这样的习俗，下面是小编整理的大年初一开财门一般要做什么，希望能够帮助到大家。
大年初一开财门一般要做什么
大年初一开财门历来都非常讲究的。开财门的人一定是一家之主，一般是男主人，也就是当家之人。大年三十的时候，当家人要准备好两样东西：一是鞭炮，要精心挑选十二个大纸炮，不能多，也不能少;二是柴火，要准备好易点燃的柴火。
当家人打开堂屋门后，比较讲究的当家人要念开财门的口诀，念完后才开始燃放鞭炮，不太讲究的当家人就直接放鞭炮。首先要放大纸炮，在燃放大纸炮的时候要特别留心一到十二之间的数字，要安顺序记清楚，主要是看有哪几个大纸炮没响。过去做鞭炮的技术没有现在先进，一般用是传统做，引线的质量也不怎么样，其中出现一定数量的哑炮也属正常。现在的造鞭炮化学成分多了，威力也大了，哑炮几乎没有了。不过城市里禁止放鞭炮了，所以开财门的年俗得到农村地区去感受了。
1、不可以睡懒觉。大年初一睡懒觉，据说会懒一年
2、忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。
3、忌跟还在睡觉的人拜年。年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中。
4、忌吃药。说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。
5、忌斧子劈木柴。说是“初一斧子劈开柴(财)，劈开再也回不来”。
6、忌洗衣。水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不要洗衣服。
7、忌向人讨债。过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒，因此忌讳向人讨债。
8、忌倒污水垃圾、扫地。过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。
9、忌借钱。记得要在年前还清债务，如果已欠过年，初一到初五也不能上门讨债，否则会倒霉一整年!说是“初一借了别人的钱，一年四季靠外援;初一借给别人钱，财产外流整一年”。
10、被他人自口袋掏取物件。过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
11、白天不可午睡。过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。
12、小孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一，许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以__。
13、忌讳剃头。民间有谚云：“正月不剃头，剃头死己舅”
14、已出嫁的女儿不可以回娘家。过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
15、不宜杀生。杀生必见血光，为不祥之兆，会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发生。
16、忌动刀子和剪子。“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为十二道菜。
浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜(安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。
管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
习俗一：开门爆竹
“爆竹声声辞旧岁”说的就是春节期间的一个习俗——放鞭炮!而在新年来临之际，家家户户的第一件重要的事情就是打开自家的大门，然后燃放爆竹，在噼里啪啦的爆竹声中除旧迎新。
至于这个开门爆竹在民间也是有说法的，俗称为“开门炮”，按照传统就是在凌晨一过，天还是刚蒙蒙亮的时刻就开始燃放爆竹了，这意味着开门大吉，也宣告新年开始。当爆竹燃放以后，碎红满地也称之为“满堂红”，寓意着新年红红火火，喜气洋洋!
习俗二：拜岁!
这同样是非常重要的一个年俗活动，现在很多年轻人可能不太了解了，但是在以前却是相当重视，并且流传非常广的!
在大年初一的早上要“迎新岁”，并且拜祭“岁神”。因为在古代的时候“岁”又名为“摄提”、“太岁”，这是上古纪元星名。而“太岁”也是古代民间信仰的神灵，俗话说“在太岁头上动土”说的就是这个太岁。
另外古代是以干支纪年法的，其中就是以六十甲子为运转周期，这样算下来就是六十位太岁，每年有一位岁神当值，在当年当值的太岁谓之“值年太岁”，他也是年中天子，掌管当年人间的吉凶祸福。在《三命通会》中就有记载：夫太岁者，乃一岁之主宰，诸神之领袖。
而拜岁，就是指在岁首拜祭岁神(太岁)，目前在广东一带依然流传!
习俗三：拜年!
这也是非常古老的一个传统习俗了，但是古代的时候“拜年”本来是指晚辈给长辈或者是长者拜贺新年，主要包括给长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。
但是随意时代的发展，拜年形式也发生了变特别是近些年拜年的形式五花八门了，随意网络的普及，还有了电话拜年、短信拜年、网络拜年等等。但不管哪种形式，这些都是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
值得一提的是在以前关于拜年也有“拜早年”和“拜晚年”的区别!其中初一至初五给家人和宗亲拜年，也被被视为拜早年!而正月初五以后则是给亲友拜年，因此也叫拜晚年!在民间还有谚语：有心拜年十五不晚，说的就是过了正月十五一般不拜年了!
习俗四：聚财!
这个习俗现在也是很多年轻人没有听说过的，但是相信不少人知道大年初一这天不能洗头，不能扫地，也不能倒垃圾和倒脏水，而这些就是“聚财”的习俗之一!
所谓“聚财”，就是要积聚财货，这样一年就会财运亨通!所以这一天为了聚财，有很多的事情不能做，比如不能动扫帚，因为正月初一这天也是扫帚生日，这一天动用了扫帚来扫地，那就容易招惹来“扫把星”，这样就会扫走运气、招致霉运，从而导致破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。
至于这一天还不能倒垃圾，不能往外泼水，也是一样的道理，就是怕因此破财。
在笔者的家乡很多老人就依然十分忌讳这一天，都会提前在大年三十日这天把室内外的卫生搞干净了，这样大年初一就不用出动扫帚了，就算家里脏了也不要扫，更不能倒垃圾!
大家可以提前准备一个桶，用来盛废水和垃圾等，但是当天不外倒。
春节是农历正月初一，是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，报本反始也。
春节的起源蕴含着深厚的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地域特色，热闹喜庆的气氛洋溢;这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。
在春节期间，各家都要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，多带有浓郁的民族特色。
春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
中国农历年的岁首称为春节。是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。据记载，中国人民过春节已有4千多年的历史，它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，算是正月初一。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。