除夕期间，不少子女会把老人接来工作地一起过年。做一桌团圆饭，享受天伦之乐。今天小编整理了除夕为什么要吃团圆饭供大家参考，一起来看看吧!
除夕为什么要吃团圆饭
古代人在吃年夜饭时，桌上放一个烧的很旺的火炉，全家人围着火炉吃年夜饭，因此也叫“围炉”，寓意日子过得红火兴旺。现在，到了除夕晚上，家家户户也都会团聚在一起吃年夜饭，在外的家庭成员，凡是能回家的，都会在除夕前赶回，所以年夜饭又被称作“团圆饭”。
“团圆饭”已然成为年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，何等的幸福，何等的骄傲。而年轻一辈，也正借此机会向父母的养育之恩表达感激之情!
除夕是春节的前夜，又叫年三十。传说，古时候有个凶恶的怪兽叫“夕”,每到岁末便出来害人，后来，人们知道“夕”最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。
这种习俗从此流传，年三十晚上便称为除夕了。最早提及除夕这一名称的是在西晋周处的《风土记》：除夕夜，岁晚相与馈问为馈岁，酒食相邀为别岁，夜达旦不眠为守岁。
团圆饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。
团圆饭是年前的重头戏，不但丰富多彩而且很讲究寓意。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。
相传古代有个老员外，家里雇了个好厨师。老员外的独生子被抓去当兵，眼看要过年了，也没有儿子的消息。厨师便准备炒两盘菜给老员外吃，这时老员外儿子回家了，老员外觉得两盘菜三个人吃太扫兴，厨师就想到把菜炒在一起装在大盘里，老员外觉得这道菜非常美味，肯定是跟家人团圆有关，就把这顿饭称为“团圆饭”。
年尾除夕，无论身在多远的地方，大家基本都会赶回家，一起吃一顿团圆饭。年夜饭象征着告别旧岁，迎来新岁，也代表家庭的团圆，希望新的一年里吉祥如意、幸福圆满。
1、北方的年夜饭大多都有饺子，类似元宝，白面大馅的饺子意味富足安乐。南方的话通常是汤圆，象征着团团圆圆。
2、南方地区的年夜饭餐桌上鱼是必不可少的，必须是有条头尾完整的鱼，象征年年有余。
3、年夜饭大多都很隆重，其实吃什么是其次的，最重要的是一家人团聚在一起，欢聚一堂，也包含了人们对美好生活的期望。
吃年夜饭的时间在大年三十除夕夜的晚上，每年的公历时间都不一样，是农历中一年的最后一天。传统上年夜饭是在除夕祭祖后，吃年夜饭前先拜神祭祖，祭祀结束后才开始年夜饭。