春节吃团圆饭可以算是中国民间过年的最大特点之一了。那么春节吃团圆饭有什么意义和象征?今天小编整理了春节吃团圆饭的意义和象征供大家参考,一起来看看吧!
春节吃团圆饭的意义和象征
团圆饭是全家大团圆的宴会,寓意着吉祥、发财、圆满、团圆。
吃团圆饭是家家户户最热闹、最喜庆的时候,家庭是社会的基础,而团圆饭是家庭的一种文化活动,吃团圆饭会使家人之间关系更加的紧密,也会使一家之主在精神上得到安慰与满足,团圆饭也会把尊老爱幼的传统美德的展现的淋漓尽致。
在春节,一年一度的团圆饭对中国人是特别重要的,一家人围坐在桌子跟前,共吃团圆饭,心头会有一种难以言表的充实幸福感,年夜饭吃的是喜悦、品的是亲情,年夜饭的每缕味道都是家的味道,年轻人可以在吃年夜饭的时候,向父母表达孝心以及养育之恩的感谢。
团圆饭作为家庭和谐的象征,不仅能够增进亲情,也有助于家人间的沟通和理解。如果没有这样的一顿饭,家人们可能会很长一段时间没有机会见面聚在一起。虽然现代人比较忙,但在春节、中秋节这样特殊的日子里,他们总是能够抽出时间为了团聚而回家。
历史南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载“岁暮家家俱肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”即是逢岁晚,家家户户准备肉类和蔬菜(肴蔌),守岁迎接新年,家人相聚饮酒,吃团年饭。
年夜饭是一年中最重要的一顿晚餐,每年新年前的重头戏。年夜饭的菜品十分富多彩,还有很多讲究和美好的寓意。
1、北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思,也有新年大发财,元宝滚进来的美好祝愿。包饺子的时候,还会放一些硬币,谁先吃到了,就会更好运。
2、春节吃鱼是国内常见的一项习俗,也是有讲究的,要一条完整的鱼,鱼“余”同音,有年年有余的美好寓意。
3、南方人年夜饭大多都有圆子,是用糯米搓成圆形,象征着团团圆圆,讨个吉利的口采。
春节是中国民间历史最悠久、最隆重的传统节日。汉族过春节,时间较长,一般从农历腊月初八开始,到正月十五元宵节为止。从南北朝到宋代,长江流域年节有饮“屠苏酒”“柏叶酒”和“桃汤”的习俗。饮屠苏酒据说可以避瘟疫。柏叶酒,由柏树叶浸于酒中制成,柏为常青之树,柏叶后凋而耐久,饮柏叶酒即取其寿命长久之意。
明清以来,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生(或称长生果)的,用意是吃了人可长寿;还有一只饺子中放一枚硬币,用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝,新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”“团子”“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。