年夜饭是一年之中最重要的一顿饭，也称为年晚饭、团年饭、团圆饭，指的是年尾除夕的阖家聚餐。今天小编整理了团圆饭的寓意和象征供大家参考，一起来看看吧!
团圆饭的寓意和象征是什么
吃团圆饭的寓意和象征是：吉祥如意、其乐融融、财源广进、幸福安康。美满幸福等，总之吃团圆饭是人们对来年美好生活的向往。象征着一家人平平安安团团圆圆。
团圆饭是全家大团圆的宴会，寓意吉祥、发财、圆满、团圆。团圆饭的食材和菜式多寓意吉祥，如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多)，北方人则吃象征元宝的饺子。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面。
吃团圆饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
南方
节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
新年饮食都要取吉利的用语。江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”;必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”;每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“年年有鱼(余)”。
北方
民谣唱道，“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物。
吃年夜饭的时间在大年三十除夕夜的晚上，每年的公历时间都不一样，是农历中一年的最后一天。传统上年夜饭是在除夕祭祖后，吃年夜饭前先拜神祭祖，祭祀结束后才开始年夜饭。
年夜饭是一年中最重要的一顿晚餐，每年新年前的重头戏。年夜饭的菜品十分富多彩，还有很多讲究和美好的寓意。
1、北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思，也有新年大发财，元宝滚进来的美好祝愿。包饺子的时候，还会放一些硬币，谁先吃到了，就会更好运。
2、春节吃鱼是国内常见的一项习俗，也是有讲究的，要一条完整的鱼，鱼“余”同音，有年年有余的美好寓意。
3、南方人年夜饭大多都有圆子，是用糯米搓成圆形，象征着团团圆圆，讨个吉利的口采。
年夜饭是每年新年前的重头戏，源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。南北地区因为地域的差异，年夜饭的习俗有所差异，不过一般吃年夜饭前先拜神祭祖，等拜祭仪式完毕后才开始吃年夜饭。