一个节气的到来，涉及到的，不只是我们生活的变化，天气的变化更是气候的变化，那么在大雪节气到来的时候，天气方面会有哪一些变化的特点呢?而且大雪节气，也会有他的具体时间点，其中的风俗文化，也是有着一定的传承意义的。下面是小编整理的大雪节气的特点和风俗。
大雪节气的特点和风俗
1、进入大雪节气后，我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪。
2、北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。
3、陕西南部、江汉西部、西南地区东北部、福建东南部、华南南部沿海、台湾岛等地的部分地区有小雨，广东西南部沿海和海南岛中北部等地局地有中雨。
4、在南方冬天的气候要温和一些，下雨雪的现象也会比较少，气温平均在零上二至四度左右，雨量在全年中占有百分之五左右，并且也只是偶尔才会有降雪的情况。
1、喝红薯粥
我国每当大雪节气到来的时候，天气变得寒冷了起来，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有好处，可以提高人体的免疫力，减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会，同时红薯也是一种非常好的减肥食物，非常受一些女孩子的欢迎。
2、捕获乌鱼
在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。乌鱼是一种非常美味的食物，而且还含有丰富的营养物质，对人的身体非常有好处，每年大雪节气的时候，人们常用乌鱼来招待远方而来的客人，所以感兴趣的可以去尝尝。
《月令七十二候集解》记载：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”就是说随着大雪节气的到来，降雪的可能性也会越来越大，雪量也会更多。
与此同时，天气也将更加寒冷。“风后暖，雪后寒”，尤其是在刚刚下雪之后，更是要注意好个人保暖。
大雪时节也分三候：“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”大致意思就是说，一候寒号鸟不再鸣叫了;二候时阳气萌动，老虎有求偶意愿了;等到了三候，“荔挺”抽出了新芽，这“荔挺”是兰花草的一种。
大雪节气在每年的12月7日或8日，大雪节气是农历二十四节气中的第21个节气，同时也是冬季的第三个节气， 标志着仲冬时节的正式开始，也意味着严寒的来临。 通常大雪节气是时候，太阳到达黄经255度，这时候天气会逐渐变凉，雨水变多，同时降雪的可能性比小雪时更大了，注意不是指降雪量一定很大，具体的还是要看当时的天气情况。
(01)赏玩雪景
大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”这段生动的文字，描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
(02)观赏封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品。
(03)夜作
大雪节气白天短，夜间长，古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工，俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐，因而有了“夜做饭”“夜宵”。为了适应这种需求，各种小吃摊也纷纷开设夜市，直至五更才结束，生意很兴隆。