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三月三吃什么传统食物

| 婉玲

中国的传统美食是非常有名的,不少地区的美食都已经被列为特色遗产之一了。下面是小编精心推荐的三月三吃什么传统食物,仅供参考,欢迎阅读!

三月三吃什么传统食物:鸡屎藤面

每逢三月三,部分地区的人就会吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗。鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美。除了面,还有鸡屎藤糍粑。

三月三吃什么传统食物:发糕

发糕在南宁算得上是非常传统的特色美食之一,每年的三月三都会能吃到。发糕有焦黄、泥黄、雪白三色,焦黄的发糕是传统地道的做法,后两种是随着市场的发展,顾客口味的差异化而演变出的新品种。每逢“三月三”,不少南宁人都会准备一些发糕拜祖祭祀。发糕口感松软香甜,老少皆宜。

三月三吃什么传统食物:蒿子粑粑

三月三也是上巳节,各地都会新生非常多的艾叶,江南一代的人会做青团美食。每年农历三月三日吃蒿子粑,是安徽江淮,江南一带汉族民间传统风俗。每年三月,家人采来粑粑蒿的嫩叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉,做成扁平溜圆的粑粑,放入锅内,用旺火蒸熟,吃起来软糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的习俗是为的是纪念先人,同时祝愿人人健康长寿,不为邪灵所侵。 

三月三忌讳有什么:忌讳随意拍他人肩头 

在农历三月三的时候,不要随便拍别人的肩膀,这是一项非常重要的民俗禁忌。民间认为每个人身上都有三把火,聚在头顶与两肩,会让鬼等不敢近身。因此,在鬼最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头,岂不是想拍熄对方的火,让鬼找他的麻烦。

三月三忌讳有什么:忌讳到处乱踩 

三月三的时候,人们都会进行祭拜活动,对于祭品还是其他的东西,我们都要非常尊敬,不可乱踩乱跳,否则难保不会阻碍到它们的行动,其生气之余,自然会对你不利。这一天的时候大家要把额头要露出来,额头有正气之光,不要让头发遮住额头,否则会影响你的运气,尤其是在农历三月三这天,更要露出来为好。 

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